Лучшие и простые способы хранения чеснока в квартире

Чеснок – полезный продукт, особенно если он выращен на своем дачном участке. Это растение меняет вкус любого даже самого невзрачного блюда. А еще чеснок применяют для профилактики простуд.

Чтобы сберечь все его полезные свойства, к хранению после сбора нужно подходить с особой тщательностью.

Лучше всего хранится сухой чеснок. И важный момент: мелкие головки используйте сразу после сбора, они плохо хранятся.

Но как сохранить максимально долго чеснок в квартире?

• В косах

Сплетите из чеснока косу, а для этого после сушки не обрезайте стебли. Сначала очистите чеснок от листьев, после заплетите его в косу. Используйте шпагат – так надежнее будет.

Когда коса будет сплетена, на конце веревки завяжите петлю и подвесьте чеснок где-нибудь на кухне. Место хранения должно быть сухим.

• В стеклянных банках

На самом деле чеснок можно хранить и в простой банке. Положите в тару сухие головки, рекомендуется пересыпать их мукой и солью, после закройте банку крышкой и уберите ее в темное и сухое место.

• В холщовом мешке

В холодильнике тоже можно хранить чеснок, но помните о том, что эта культура плохо соседствует с другими овощами.

Поэтому лучше чеснок разложить по холщовым мешочкам либо по пакетам из бумаги, а только потом класть в холодильник на хранение.

• В корзинке

Многие хранят чеснок в корзинках, ящиках, картонных коробках. Для хорошего хранения опалите корни чеснока огнем, а затем пересыпьте урожай солью и мукой.

>>> Больше интересных новостей – подпишитесь на наш Telegram