Маринуем томаты холодным методом: легкий и очень быстрый способ

Многие хозяйки привыкли мариновать томаты кипящим маринадом.

Предлагаем сэкономить время и попробовать холодную заливку.

Записывайте рецепт вкусных помидоров на зиму.

Ингредиенты:

• репчатый лук
• свежие томаты
• зелень петрушки
• болгарский перец.

Для маринада на 4,5 л воды:

• уксус – 1/4 л
• сахар – 1/4 кг
• кухонная соль – 100 г
• аспирин – 5 таблеток.

Пошаговый рецепт:

1. Закипятите воду со специями и дайте ей остыть.
2. Промойте овощи и дайте им обсохнуть.
3. Простерилизуйте банки и уложите в них овощи.
4. Залейте томаты холодным рассолом, закройте крышками и отправьте в подвал.

Выход:

• 3 л банка – 1 шт.
• 2 л банка – 2 шт.
• 1,5 л банка – 1 шт.
• 1 л банка – 4 шт.

Еще больше полезных советов можно найти в нашем разделе "Дача".

>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber