Часто так происходит, что головки чеснока начинают гнить едва ли не сразу после сбора.
На качество урожая оказывают влияние несколько факторов, в том числе и то, каким было лето, какой сорт чеснока высаживали.
Как сохранить урожай
Собирайте вовремя урожай чеснока: в этом верные помощники стрелки и раскрывающиеся семенные коробочки.
Убирайте чеснок до начала затяжных дождей, иначе застойная вода активизирует рост новых корней.
Собираем правильно
Самое важное правило: ровно за месяц до того, как начать сбор урожая, нужно полностью прекратить полив грядок.
Саму уборку чеснока лучше проводить ранним утром, чтобы после урожай оставить на грядке или покрывале и просушить до вечера.
После уборки отрежьте ботву. Помните, что длина ростка не должна быть меньше 10 сантиметров. Вместе с ними обрезайте и корешки.
После того, как чеснок обрежете и просушите, поместите его в темное и сухое помещение – оно должно хорошо проветриваться. Продолжайте сушить урожай несколько дней, а после отправляйте на постоянное хранение.