Для размножения семенами подходят только сортовые виды острого и сладкого перца.
Вспомните, какие именно овощи вы сажали. Если на упаковке была маркировка F1, значит, это гибриды, созданные селекционерами путем скрещивания сортов.
Такие семена могут дать непредсказуемый урожай, отличающийся от родительских характеристик.
При сборе семян перцев, купленных в магазине или на рынке, учитывайте следующую информацию. Собирать их стоит только в том случае, если продавец уверяет, что это сортовой овощ.
Как выбрать подходящие перцы
Выбирайте плоды, форма, цвет и размер которых максимально соответствуют заявленному сорту. Перцы должны быть полностью созревшими и плотными, без пятен и гнили на кожуре.
Отбор качественных овощей
Если собираете перцы с грядки, обратите внимание на кусты в саду и огороде. Снимайте плоды со здоровых и хорошо развитых растений с большим количеством завязей.
Перец подвержен опылению другими сортами, что может привести к изменению вкусовых качеств.
Поэтому собирайте плоды с трех нижних веток, так как они завязываются первыми и не успевают получить пыльцу с других кустов. Для удобства можно привязать ленточки на плодоножках выбранных перцев, чтобы их случайно не сорвали.
Как собрать семена перца
При работе с острыми перцами надевайте перчатки и избегайте контакта рук с лицом и глазами, чтобы не обжечь слизистые и кожу.
Извлечение семян
Чистым ножом сделайте надрез в верхней части плода вокруг плодоножки. Отделите верхушку вместе с плодоножкой и семенами. Соберите семена в тарелку, удобно соскребая их ложкой. Для разных сортов используйте отдельные емкости, подпишите их.
Просушка семян
Равномерно распределите семена по тарелке или разложите на бумаге в один слой. Поставьте емкость в хорошо проветриваемое теплое солнечное место, например на подоконник. Оставьте семена сушиться до сыпучего состояния, что займет приблизительно 7–10 дней. Время от времени перемешивайте их для равномерной сушки.
Хранение семян
Разложите семена по бумажным конвертам или полиэтиленовым пакетам с зип-застежкой. Закройте упаковку и подпишите название сорта. Если семян много, можно использовать пластиковые или стеклянные банки с крышкой. Храните семена в сухом, темном и прохладном месте.
Еще больше полезных советов можно найти в нашем разделе "Дача".
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber