Свекла будет храниться всю зиму – используйте этот простой метод

Свекла – корнеплод, который может долго храниться при правильных условиях.

Для этого важно поддерживать оптимальную температуру и влажность.

Расскажем про лучшие способы сохранения урожая в холодный период года.

Оптимальная температура для хранения свеклы

Идеальная температура составляет от 2 до 5°C. Это значит, что для длительного хранения подходят:

• погреб или подвал с хорошей вентиляцией
• холодильник для небольших объемов корнеплодов.

Хранение свеклы в погребе

Контейнер. Лучше всего использовать алюминиевый бачок или контейнер.

Песок. Насыпьте на дно контейнера слой песка толщиной около 2 см. Он помогает поддерживать оптимальную влажность и защищает свеклу от гниения.

Защита. Накройте корнеплоды ветвями можжевельника для дополнительной защиты от плесени и вредителей. Также можно использовать картон.

Хранение в холодильнике

Бумажное полотенце. Заверните каждую свеклу в бумажное полотенце, чтобы оно впитывало излишнюю влагу и предотвращало гниение.

Полиэтиленовый пакет. Положите завернутые корнеплоды в полиэтиленовый пакет с несколькими отверстиями для циркуляции воздуха, чтобы избежать конденсации влаги внутри пакета.

Еще больше полезных советов можно найти в нашем разделе "Дача".

>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber