Оливье и рядом не стоял: готовим обалденный салат на Новый год

Надоела тяжесть традиционных праздничных салатов? Пора взбодрить вкусовые рецепторы.

Мы расскажем, как из простых продуктов создать кулинарный взрыв – делаем салат "Пикантность", который даже по фигуре не ударит.

Нам понадобятся (и продукты лучше охладить):

• куриная грудка – 1 шт.

• морковь – 2 шт.

• свежий огурец – 1 шт.

• яйца – 3 шт.

• твердый сыр – 150 г

• чеснок – 2 зубчика

• пучок укропа

• майонез, соль – по вкусу.

Шаги к идеальному салату

Подготовьте базу. Отварите до готовности куриную грудку, морковь и яйца. Затем полностью остудите все.

Превратите все в "конструктор". Мелко нарежьте грудку и огурец. Морковь, яйца и сыр натрите на терке отдельно. Мелко порубите укроп.

Сделайте соус. В миске смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп. Тщательно все перемешайте.

Соберите слоеное блюдо. Выкладывайте салат на плоское блюдо слоями, промазывая каждый соусом: сначала часть курицы, потом морковь и огурец, далее яйца, ставшаяся курица.

Завершите шедевр. Сверху обильно посыпьте тертым сыром и украсьте зеленью. Дайте салату шесть часов пропитаться – и он покорит всех!

Еще больше полезных советов и рецептов можно найти в нашем разделе "Дача".