Мировое виноделие под угрозой – эксперты винят в этом молодежь

Мировые продажи и производство вина упали до рекордных за последние шесть десятков лет цифр. Об этом пишет the Guardian со ссылкой на главу отдела статистики Международной организации виноградарства и виноделия Джорджо Дельгроссо.

Статистика беспощадна: в 2024 году продажи вина в мире упали на 3,3% по сравнению с предыдущим годом и составили 214,2 млн гл. Это самый низкий показатель с 1961 года. Тогда в графе продаж красовалось 213,6 млн гл.

Производство вина в 2024 году также находилось на самом низком уровне за более чем 60 лет – 225,8 млн гл.

На это повлияло много факторов: непогода, засуха, сокращение площадей виноградников по экономическим соображениям и даже пошлины.

А вот в снижении уровня потребления этого алкогольного продукта эксперты обвиняют молодежь.

"Люди больше не пьют по праздникам, а молодежь употребляет меньше алкоголя, чем их родители", – сказано в сообщении международной винодельческой организации.

Таким образом, основной причиной становится так называемое "поколенческое" снижение потребления алкоголя. А вот качество потребляемого вина миллениалы и зумеры выбирают лучшее, и готовы платить больше.

Во Франции вырубают виноградники

Крупнейший производитель вина в мире – Франция – получила финансирование от Евросоюза на вырубку части виноградников, сообщили в Министерство сельского хозяйства страны, писала Tochka.by еще осенью 2024-го.

Сумма, которую выделят на уничтожение виноградников, составит €120 млн: по ставке €4 тыс. за 1 га. Соответственно, вырубят примерно 30 тыс. га виноградников, или 4% их общей площади во Франции.

"Ситуация в винодельческом секторе вызывает беспокойство в связи с плохими прогнозами по поводу будущего урожая, виной чему климатические изменения, а также из-за сокращения потребления в мире вина и жесткой конкуренции", – отметили в министерстве.

К слову, во Франции находится 11% глобальных площадей виноградников – в общей сложности 789 тыс. га. В 2023 году в стране произвели 48 млн гл вина. Из-за сокращения площадей виноградников смогут выпускать 40–43 млн гл.

Также специалисты отмечают снижение общемирового потребления вина, из-за чего его производство в 2023-м достигло 60-летнего минимума.

>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber