Viber 
Дзен 
TikTok 
Цена на какао поднялась до невиданных прежде величин. Это неизбежно приведет к удорожанию шоколада.
В среду, 18 декабря, на торгах Нью-Йоркской товарной биржи ажиотажно росла цена мартовских фьючерсов на какао-бобы.
В ходе торговой сессии она впервые в истории преодолела планку в $12 тыс. А к закрытию цена тонны какао-бобов в мартовских контрактах поднялась до $12,646 тыс.
Только за один биржевой день какао подорожало на 7,49%. А за год – в три раза!
Примерно с такой же скоростью в среду росла и цена на европейском рынке – на Лондонской бирже дорожал также и кофе сорта арабика. Правда, с гораздо меньшей скоростью, чем какао-бобы.
Кот-д'Ивуар всему голова
В чем же причина такого ажиотажа на бирже? Как пишет Bloomberg, дело в опасениях участников рынка, связанных с будущими поставками. Основа роста цены – засушливая погода в Кот-д'Ивуаре, из-за которой ожидается неурожай какао-бобов.
А эта страна – ведущий поставщик товара на мировом рынке.
Рекорды на биржевых торгах бились на фоне недоверия к словам правительства африканской страны, обещающего, что засуха не окажет серьезного влияния на урожай.
На долю Кот-д’Ивуара приходится более трети мирового производства.
Как пишет Bloomberg, опросивший восемь аналитиков и трейдеров, в сезоне-2024–2025 страна получит 1,9 млн т какао-бобов. Это почти на 10% меньше оценки правительства Кот-д’Ивуара.
Перед началом сезона, в октябре, власти африканской страны заявляли, что будет произведено от 2,1 млн до 2,2 млн т какао-бобов.
Сырье для шоколада подорожало за год в три раза
Опираясь не на информацию правительства Кот-д’Ивуара, а на данные метеорологов и анализ экспертов, опирающихся на снимки из космоса, участники рынка в 2024-м задрали цену на какао-бобы, сырье для производства шоколада. За год оно подорожало в три раза.
К примеру, на торгах 18 декабря 2023-го цена за тонну какао-бобов составляла $4003.
Какой она будет через несколько месяцев, сказать сложно.
Но аналитик ADM Investor Services Марк Боуман отметил в своем посте, что продолжающаяся засуха в Западной Африке приведет к снижению объемов производства в феврале-марте 2025 года.
По его словам, в ближайшие 7–10 дней осадков не прогнозируется, а ветер харматан, приносящий сухую и пыльную погоду из Сахары, "может ухудшить ситуацию", если будет мощным.
Опустевшие склады толкнут цены на шоколад еще сильнее
Если прогнозы участников рынка совпадут с реальностью, то плохой урожай в Кот-д’Ивуаре также осложнит усилия по восстановлению запасов. Они имеют тенденцию к снижению после рекордного дефицита предыдущего сезона.
К примеру, запасы какао-бобов на биржевых складах США, которые могут быть поставлены по фьючерсным контрактам, в настоящее время находятся на самом низком уровне за последние 20 лет.
Это может стать причиной дальнейшего удорожания какао-бобов, а следом и шоколада.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
