Чем нельзя красить яйца на Пасху – мнение врача

Консерванты, токсичные металлы и азокрасители содержатся в некоторых красках для яиц. Они могут вызывать сильные аллергические реакции, сообщил токсиколог Михаил Кутушов, пишет Telegram-канал "Доктор Питер".

Для людей, склонных к аллергии, с крапивницей, астмой могут быть опасны следующие синтетические красители: тартразин (Е102), азорубин, он же кармуазин (Е122), понсо 4R (Е124), S (E142), 2G (Е128), индигокармин (E132).

Краситель из каменноугольной смолы (Е133) может нанести вред желудку, так как не полностью выводится из организма.

"Если после окрашивания цветной стала не только скорлупа яйца, но и его белок, есть такой продукт не стоит – это может быть вредно для здоровья", – отмечает токсиколог.

Среди домашних красителей, которые составляют альтернативу промышленным, можно вспомнить сок свеклы и шпината, куркуму, каркаде, заваренный крепкий черный чай и, конечно, луковую шелуху.

Как оригинально покрасить яйца к Пасхе

Необычным способом покраски яиц, популярным в соцсети TikTok, делится Tochka.by.

Для его воплощения нужно залить белые яйца бутылкой красного полусладкого, желательно кагора. Все довести до кипения. Варить 10 минут, а потом оставить в кастрюле на 8–10 часов.

>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber