Диетолог рассказала, что белорусам нужно включить в весенний рацион

Со сменой поры года приходит и смена рациона. Как сделать это правильно, рассказала врач-диетолог Светлана Кашицкая в эфире ОНТ.

"Зимой нам хочется жирненькой еды, наваристых супов и много белков, потому что эта пища давала нам возможность согреться", – рассказала специалист.

Теперь нужно добавлять в рацион больше свежей пищи. Но в то же время следует не снижать общую калорийность рациона.

"Больше зелени, больше свежести, больше овощей, конечно же! И сделайте тарелку ярче. Чем больше цветов, тем больше пользы. И сместите акцент в сторону растительной пищи", – советует Кашицкая.

Суперфуды от бабушки

Специалист отметила, что белорусы сегодня в большинстве случаев понимают, каким продуктам нужно отдавать предпочтение.

"Грамотное у нас население. Я просто горжусь. Я очень рада тому, что наши люди прекрасно понимают, что нужно обращать внимание на наши простые продукты. Капуста свежая, капуста морская. Конечно же, это источник йода", – восхитилась диетолог.

А вот суперфудом она назвала квашеную капусту из-за высокого содержания в ней витамина С. Причем его там больше, чем в лимонах. Плюс к этому капуста содержит пробиотики, полезные для кишечника.

Ранее профессор БГМУ Елена Гузик обратила внимание на новый повальный диагноз, который сами себе ставят белорусы каждой весной, – авитаминоз. О том, как правильно позаботиться о здоровье при наступлении нового сезона, она рассказала здесь.