Отличить обычное пищевое отравление от кишечной инфекции довольно просто, рассказала гастроэнтеролог Александра Метелина, пишет Lenta.ru.
Первое – это скорость реакции, второе – тяжесть последствий.
Врач объяснила, что на пищевое отравление организм реагирует быстро и резко, поэтому симптомы интоксикации появляются спустя два-шесть часов после употребления некачественной пищи.
Кишечную же инфекцию вызывают вирусы, бактерии или паразиты, которые вызывают системную интоксикацию.
"На это нужно время, поэтому рвота и диарея появляются спустя 12–24 часа или больше", – подчеркнула она.
Кроме того, при отравлении рвота обычно выражена сильнее, чем при кишечной инфекции, а расстройство стула встречается реже и обычно носит однократный характер. Также при отравлении температура повышается незначительно, а при инфекции – существенно.
"Для острой кишечной инфекции характерен частый жидкий стул, зачастую зеленого цвета, со слизью или кровью, из-за того, что желчь не успевает переработаться до привычного цвета. Также человек может жаловаться на непрекращающуюся рвоту, высокую температуру, вялость и отсутствие мочеиспускания", – описала другие симптомы кишечной инфекции врач.
К чему могут привести немытые фрукты и ягоды
Кишечные инфекции, которые распространены летом, опасны не только обезвоживанием, но и развитием опасного осложнения, которое приводит к почечной недостаточности, рассказала инфекционист Дарья Петречук, писала Tochka.by.
Речь идет о гемолитико-уремическом синдроме. В его возникновении могут быть виноваты вирусы, бактерии или кишечная палочка, которые проникают в организм с немытыми овощами и фруктами.
Гемолитико-уремический синдром чаще всего возникает в первые трое суток течения кишечной инфекции.
Если вы заметили, что у вас или вашего ребенка диарея со схваткообразными болями в животе, кровянистый стул, рвота и лихорадка, в течение шести часов отсутствует мочеиспускание, необходимо срочно обратиться к врачу.
Защитить себя от опасных кишечных инфекций помогут простые правила личной гигиены, которые все мы знаем с детства: мыть руки перед едой, а также ягоды, фрукты и овощи, пить чистую воду, лучше фильтрованную или бутилированную, защищать еду от насекомых.
Если инфекции избежать не удалось, важно не допускать обезвоживания организма, следует обратиться за помощью или консультацией к специалисту.