Возраст не помеха активному образу жизни, а сбалансированное правильное питание – одно из обязательных его условий. Скорректированное с учетом возрастных особенностей меню может повысить выносливость и стрессоустойчивость, а значит, и качество жизни пожилых людей.
Что следует включить в меню
Обменные процессы у пожилых людей замедляются, поэтому важно уменьшить питательность пищи до 2000 калорий в день, отметила врач.
Рацион пожилых людей следует составлять с акцентом на растительную пищу. Клетчатки нужно употреблять не менее 300–400 граммов в день. Это могут быть крупы, овощи и фрукты. Овощи лучше варить, тушить или запекать и измельчать, если есть проблемы с пережевыванием.
Однако о белке, который предотвращает потерю мышечной массы, также забывать нельзя. Так, ежедневное меню людей старшего поколения должно включать творог, около 30 граммов сыра и стакан кефира. Этот набор поддержит не только мышцы, но и укрепит кости, которые с возрастом становятся хрупкими.
Что касается легкоусвояемых белков, то пожилым стоит чаще выбирать мясо индейки и курицы. Рыба также должна быть на столе не менее трех раз в неделю. Содержащиеся в ней омега-кислоты укрепляют сердечно-сосудистую систему и соединительную ткань в организме.
Физическую нагрузку также необходимо включать в программу здорового старения. Заниматься нужно не менее трех раз в неделю, отмечает Шантило. Но лучше каждый день по 10–15 минут – регулярные тренировки поддержат мышечный тонус и работу сердца.