Какую еду ни в коем случае нельзя брать на пикник – рискуете отравиться

Неожиданно врач назвала суперопасным продуктом тот, который хоть раз брал в дальние поездки каждый.

Список безопасных и наоборот запрещенных для пикника продуктов перечислила руководитель Минского городского центра здоровья Снежана Кавриго, пишет БелТА.

Причем в стоп-лист попали даже многими любимые продукты, которые считают безопасными даже для длительных поездок.

Вы точно хоть раз брали их в поезда.

Какую еду нельзя оставлять без холодильника

Спасти продукты от скорой порчи может термосумка. Сюда лучше положить мясо, "молочку", бутерброды, готовые салаты и подобное.

"Существует правило двух часов. Любая готовая еда, оставленная при комнатной температуре или на жаре более чем на полтора-два часа, становится биологически опасной и подлежит утилизации", – озвучила простое правило гигиенист.

Самыми же опасными продуктами (потому что в них прекрасно размножаются бактерии) принято считать мясные изделия на подобие фарша, паштетов, сосисок, вареных колбасх и так далее, а также "молочку", многокомпонентные салаты, рыбу, морепродукты и кондитерские изделия.

Но на этом не все. Есть у специалиста и стоп-лист, состоящий из позиций, которые точно нельзя брать на пикник под солнцем. Туда попали многими любимые яйца.

Если они не полностью прожарены, например, сделаны в виде глазуньи, то блюдо становится скоропортящимся.

"Признаками испорченного продукта являются изменение запаха – кислый, гнилостный, липкая пленка на поверхности мяса, колбасы или сыра, изменение цвета, вздутие банок, появление темных мокнущих пятен на овощах, фруктах и ягодах", – перечислила Светлана Кавриго.

Безопасными же продуктами для отдыха на пляже все еще остаются хорошо вымытые свежие овощи и фрукты, сухое печенье, хлебцы, орехи и сухофрукты, а также бутилированная вода или охлажденный чай.