Ни за что не запивайте шашлык этим – эндокринолог

Будет больше шансов поправиться и скорее захмелеть.

Некоторыми напитками шашлык запивать категорически нельзя – не обойдется без проблем с поджелудочной, предупредила эндокринолог Галина Смирнова, пишет Lenta.ru.

Больше всего вреда в данном случае будет от некоторых видов алкоголя.

Жирное мясо и спиртное дают тяжелое сочетание для желудка.

"Организм вынужден одновременно переваривать тяжелую белково-жировую пищу и нейтрализовать алкоголь, что затрудняет работу ферментов. Из-за этого пища дольше задерживается в ЖКТ, усиливается чувство тяжести", – объяснила эндокринолог.

В это время печень вынуждена перенаправить силы на расщепление этанола. А жиры и углеводы из еды остаются не до конца переработанными. Такое может привести к острым сбоям в работе поджелудочной железы.

Больше всего вреда организму принесет сочетание шашлыка с пивом, шампанским и другими газированными и сладкими алкогольными напитками. Врач объяснила это тем, что газ ускоряет всасывание спирта, из-за чего человек скорее хмелеет, а сахар повышает калорийность, что добавит лишних объемов.

Если есть выбор, пиво лучше не брать к шашлыку. Помимо хмеля в нем содержится большое количество углеводов. От шампанского и газированных спиртных напитков тоже лучше отказаться, потому что они наносят двойной удар здоровью "из-за сочетания пузырьков и сахара".

Можно ли жарить шашлыки во дворе многоэтажки – ответ вас удивит

Шашлыки во дворе могут стать реальностью не только для владельцев частных домов, но и для жильцов квартир, писала Tochka.by.

Оказывается, законодательство о пожарной безопасности не запрещает разжигать мангалы во дворах жилых домов – именно к таким и относятся многоэтажки.

Но перед тем, как закупаться углями и мясом, изучите правила, которые нужно соблюдать, чтобы не получить штраф.

Постоянный контроль

В МЧС напоминают, что в первую очередь нужно расчистить место, где будет стоять мангал, от горючих веществ и материалов, сухой растительности.

За огнем обязательно необходимо постоянно следить, искры не должны попадать на горючие элементы зданий, материалы и вещества.

"Главное – следить за искрами, потому что, если поднимется ветер, они могут стать причиной пожара. И если из-за вашего костра будет причинен какой-либо ущерб (загорится скамейка или автомобиль соседа), отвечать придется по всей строгости закона", – предупреждают спасатели.