Нутрициолог назвала лучшее время для кофе – вы удивитесь

Многие считают кофе источником энергии, но на самом деле этот напиток лишь временно мобилизует внутренние ресурсы организма. Российский нутрициолог Наталья Зубарева объяснила механизм действия кофеина и раскрыла оптимальное время для кофепития.

Воздействие кофеина на организм

По словам эксперта, кофеин обманывает нашу нервную систему, занимая рецепторы аденозина – вещества, которое сигнализирует мозгу об усталости.

Блокируя эти сигналы, кофеин заставляет организм активировать режим стресса. В ответ надпочечники экстренно выбрасывают кортизол – гормон, который и создает ощущение бодрости.

Таким образом, мы не получаем новую энергию, а используем собственные резервы, создавая для тела искусственную стрессовую ситуацию.

Утренний кофе может навредить

Пить кофе с 7 до 9 утра – худшая идея, утверждает специалист. Именно в эти часы уровень кортизола естественным образом достигает пика, выполняя функцию природного будильника.

Добавление кофеина создает двойную нагрузку на надпочечники, приводя к чрезмерно высокому уровню гормона стресса. Регулярное нарушение этого природного ритма может вызвать резистентность к кофеину, утреннюю вялость без привычного допинга, повышенную тревожность, нарушение сна и истощение надпочечников.

Оптимальное время для кофе

Чтобы кофе работал как поддержка, а не стресс-фактор, нутрициолог рекомендует выбирать периоды естественного снижения кортизола. Первое идеальное окно — с 9:30 до 11:30, когда проходит утренний пик гормональной активности.

Второй благоприятный период – с 13:30 до 15:00, когда кофе помогает преодолеть послеобеденный спад. При этом последнюю чашку лучше выпивать не позднее чем за 6–8 часов до сна.

Сделать употребление безопаснее

Снизить негативное воздействие кофеина можно несколькими способами. Важно пить кофе после еды, а не натощак, и соблюдать умеренность – оптимальной дозой считаются 1-2 чашки в день.

Также стоит поддерживать стабильный режим сна и учитывать общий уровень стресса в жизни. В таких условиях кофе становится полезным ритуалом, а не источником хронического напряжения для организма.