Кругом обман: сахар есть нужно, а его заменители вредны, уверен эндокринолог

Есть пять причин, чтобы добавить этот продукт в свой ежедневный рацион.

Теперь не нужно намеренно отказываться от десертов, выпечки и других сахаросодержащих продуктов. Из них также можно извлечь пользу, заверила эндокринолог Альбина Комиссарова, пишет Telegram-канал "Доктор Питер".

Сторонники правильного питания призывают отказаться от сахара навсегда, а маркетологи продвигают продукты, содержащие будто бы менее вредные подсластители. По мнению врачей, подобные добавки могут оказывать на организм более пагубное воздействие и вызывать гипертонию, ожирение, синдром беспокойных ног и даже рак.

"Сахар действительно может быть полезен. У него, как и у любого другого продукта, есть свои плюсы и минусы. И при правильном подходе он принесет только пользу организму", – рассказала эндокринолог.

Обычный белый сахар может навредить организму. Но только если его употреблять не в меру, уверена врач.

Чем хорош простой сахар?

Сахар полезен тем, что помогает мозгу работать быстрее.

Там содержатся простые углеводы, которые способствуют приливу энергии и сил. Поэтому перед интенсивными физическими нагрузками можно съесть сладкое.

Сахар способствует выработке гормонов радости. Ведь еда – не просто базовая необходимость, но и источник удовольствия.

Небольшая щепотка белого сахара, добавленная в борщ, томатный соус, творожную запеканку или омлет, сделает еду вкуснее.

Ко всему прочему, он способствует ферментации и является универсальным консервантом.

Сколько сахара можно съедать в день?

Ученые подсчитали максимально допустимое (безвредное) количество сахара, которое можно съесть в день. Получилось 25 г, или около 6 чайных ложек. Столько содержится в следующих продуктах: