Viber 
Дзен 
TikTok 
Пасту Амосова называли панацеей от всех болезней: считалось, что она в разы улучшает иммунитет за счет большого числа природных витаминов, благотворно влияет на работу сердца, сосудов и систему пищеварения.
А в зимний период – предвосхищает сезонные болезни и способствует быстрому выздоровлению.
Идея продукта пришла в голову советскому врачу Николаю Амосову. Он заметил, что пациенты, которые ели сухофрукты с орехами, восстанавливались после операции быстрее других.
Вспоминаем классический рецепт пасты, а еще рассказываем о ее пользе и противопоказаниях.
Классический рецепт пасты Амосова
В состав пасты входят курага, изюм, чернослив, инжир, мед, грецкие орехи и лимон.
Формулу периодически пытаются усовершенствовать, добавляя семена конопли и имбирь. Но классический рецепт этого не предусматривал.
Все составляющие нужно взять по 200 г плюс 1 цитрусовый небольшого размера и все смешать в блендере.
Оболочка орехов содержит фитиновую кислоту. Поэтому перед готовкой рекомендуется замачивать их не менее четырех часов и тщательно промывать.
Сухофрукты лучше выбирать с сухой матовой оболочкой. Слишком блестящие ягоды могут быть чем-то обработаны для увеличения срока годности и, соответственно, оказаться не самыми полезными для здоровья.
При отсутствии противопоказаний пасту Амосова можно давать детям с трех лет по два-три раза в день. Оптимальное количество пасты на один прием для малышей – одна чайная ложка после еды, для взрослых – две.
Смесь не рекомендуется запивать слишком холодной или горячей водой для лучшего переваривания.
Что говорят врачи о пасте Амосова?
Надо помнить, что паста Амосова не является лекарственным препаратом. Ее следует рассматривать как сопутствующий профилактике и лечению продукт.
"В каждом организме заключены мощные защитные силы – это иммунная система. Она сработает, нужно дать ей немного времени. Не забывайте, что большинство несложных болезней проходит самостоятельно, а врачебные снадобья лишь сопутствуют выздоровлению", – говорил Николай Амосов.
Терапевт Наталья Гутерова указывает, что паста Амосова хороша в периоды физического и умственного напряжения, в холодное время года и в случаях повышенной утомляемости.
Для пожилых людей она может стать ценным источником энергии и питательных веществ, которые могут поддерживать организм в тонусе.
Также смесь полезна спортсменам, которые хотят восстановиться после активных тренировок.
Найти информацию об этом продукте можно и на сайте 16-й поликлиники Минска.
Там отмечается, что в идеале этот кладезь витаминов лучше принимать натощак с утра по столовой ложке и перед сном (можно и в обед).
Также там не запрещают запивать пасту водой, но не горячим чаем – под воздействием высокой температуры полезные вещества теряют свои свойства.
Еще не советуют пасту разводить в жидкости, как мед или варенье. Пить такой напиток будет не особо приятно – частички сухофруктов и орехов не растворяются.
Вред и противопоказания пасты Амосова
Паста Амосова приносит пользу при соблюдении правильной дозировки. Все должно быть в меру.
Но есть и противопоказания: смесь нельзя употреблять аллергикам и диабетикам.
Как продукт с большим количеством простых углеводов и фруктозы паста не рекомендована при избыточном весе, жировом гепатозе.
С осторожностью ее нужно принимать беременным и при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта.
Возможна персональная непереносимость вкусовых сочетаний.
Ну и снова напомним, что паста Амосова не является лекарственным препаратом.
