Вовсе не полезно: культ каши на завтрак опровергла эксперт

Мария Волохова
Специалист рассказала, каким на самом деле должен быть идеальный завтрак.
Вовсе не полезно: культ каши на завтрак опровергла эксперт
Фото: etorres / shutterstock.com

Каша на завтрак уже давно является стандартом здорового образа жизни. Однако пользу она приносит лишь небольшому количеству людей.

Такое мнение высказала доктор медицинских наук, профессор Светлана Матело.

"Гликемическая бомба"

Съесть кашу, все равно что умять кусок торта, заявила эксперт и тут же пояснила:

"Каши, особенно в горячем состоянии, разваренные сильно, разлагаются в желудочно-кишечном тракте до молекул глюкозы".

Даже несладкая каша в процессе переваривания вызывает резкий скачок сахара в крови. А если приправить ее вареньем или медом, то на выходе можно получить настоящую "гликемическую бомбу", подчеркнула Матело.

Эксперт пояснила, что утром нужно избегать выбросов инсулина, потому что они вызывают сонливость, тягу к сладкому и переедание во второй половине дня.

Каша – это высокоуглеводная нагрузка на организм. И полезна она будет только тем, кто работает в условиях высоких физических нагрузок, отметила врач.

У всех остальных, кто работает в офисах, глюкоза полностью трансформируется в жир. Поэтому для поддержания стабильного веса эксперт рекомендует легкий белковый завтрак.

Как связаны недосып и лишний вес

Влияние качества сна на вес выяснили ученые, проведя эксперимент, писала Tochka.by. Исследователи выяснили, что потеря 78 минут сна в сутки в течение всего полутора месяцев приводит к набору массы тела, снижению активности и ухудшению обмена веществ.

Фото: Isabella Fischer / Unsplash.com

Участники, которые обычно спали по 7–8 часов, в течение эксперимента ложились на полтора часа позже. В итоге они спали в среднем на 78 минут меньше. Через шесть недель весы показали прибавку около 0,5 кг – показатель скромный, но за год такой режим может обернуться несколькими лишними килограммами.

При этом люди стали меньше двигаться: в среднем они проводили сидя или лежа на 17 минут в день больше, а у некоторых групп – почти на полчаса.

К какому выводу пришли ученые и как разорвать порочный круг, можно узнать в нашем материале.

Загрузка...

Нет больше страниц для загрузки

Нет больше страниц для загрузки