Пищевые привычки детей формируются уже с одного года. Как научить ребенка правильно есть, объяснила доцент 2-й кафедры детских болезней БГМУ, главный внештатный детский гастроэнтеролог Минздрава, кандидат медицинских наук Ирина Саванович, пишет БелТА.
В Беларуси реализуются госпрограммы обеспечения питания. Есть организационно-правовые основы его обеспечения. Однако главную роль в прививании правильных пищевых привычек играет семья, считает врач.
"Традиционно в семьях обращается большое внимание на питание детей первого года жизни. В то время как при переводе детей старше года на общий стол не всегда учитываются их морфофункциональные особенности", – объяснила Саванович.
Вредный рацион и дисбаланс в питании приводят к закладке неправильных пищевых привычек и впоследствии к расстройствам пищевого поведения.
Здоровое питание и домашняя еда
Врач дала несколько практичных советов, как привить ребенку хорошие пищевые привычки. Здоровое питание – основа, но следить за этим фактором ежедневно бывает довольно сложно.
"Для этого нужно планировать покупки продуктов, а при походе в магазин соблюдать простое правило – не идти голодным. Заранее думайте, что приготовите из этих продуктов, и начинайте со скоропортящихся", – предлагает врач.
Нужно чаще готовить дома с детьми и следить за размером их порций. Стоит научить ребят ограничивать потребление соли и сахара.
"Пейте достаточное количество жидкости и ешьте больше клетчатки. Ограничьте потребление трансжиров и алкоголя. А для детей это вообще под запретом", – пояснила специалист.
Эти правила, утверждает Саванович, позволят избежать целого ряда острых инфекционных заболеваний (так называемых пищевых токсикоинфекций) и станут вкладом в долгосрочный нутритивный статус ребенка.