Желтый, но не без изъяна: диетолог назвала неочевидные недостатки сыра

У одного из самых универсальных молочных продуктов обнаружили скрытые минусы. Специалисты предупреждают, что бесконтрольное потребление сыра может не только усугубить некоторые заболевания, но и повлиять на вес.

Стремление к здоровому образу жизни и правильному питанию заставляет многих людей тщательно пересматривать свой ежедневный рацион. Часто в таких случаях выбор падает на продукты, которые традиционно считаются исключительно полезными, питательными и натуральными.

Однако за привычной пользой любимого лакомства могут скрываться неочевидные свойства, способные затормозить процесс похудения или негативно сказаться на самочувствии.

Несмотря на общепризнанную пользу, сыр может приводить к лишним килограммам и представлять опасность для людей с некоторыми диагнозами в анамнезе.

На скрытые недостатки этого продукта указала диетолог Джулия Зумпано в интервью Today.

Что не так с сыром

Первый недостаток продукта можно считать довольно очевидным – это калорийность.

Из-за этого с сыром очень легко переборщить. По словам эксперта, пара кусочков продукта содержит столько же калорий, сколько полноценный прием пищи.

Для контроля веса суточную норму сыра рекомендуют ограничить до 30–40 г.

Как сыр влияет на здоровье

Кроме того, у сыра есть свойства, из-за которых его советуют есть с осторожностью при повышенном давлении и высоком холестерине.

Причина кроется в соли и животных жирах, которые содержатся практически в каждом сорте.

«При высоком холестерине не нужно съедать более 80-100 г сыра в неделю», – подчеркнула Зумпано.

Не рекомендуется часто есть сыр и при заболеваниях почек или проблемах с метаболизмом.

В таких случаях диетолог советует заменить привычные сорта более безопасными вариантами. К ним относятся творог, моцарелла, швейцарский сыр, пармезан и фета.