Зимний авитаминоз: какие витамины принимать на зиму, объясняет врач

Зима – самое "дефицитное по витаминам" время года. Вместе с тем организму требуется больше энергии, чтобы сопротивляться негативным факторам: поддерживать терморегуляцию, гомеостаз и метаболизм на прежнем уровне, противостоять вирусам и инфекциям. Многие замечали, как вместе с приходом зимы у них ухудшается настроение, все время хочется спать, пропадает активность и появляется усталость, тускнеют кожа и глаза.

Это одни из признаков авитаминоза: уже с конца осени организму перестает хватать многих полезных веществ. Вместе с врачом-терапевтом семейной клиники персонализированной медицины "Гравита" Юрием Кривоносовым Tochka.by разбиралась, стоит ли закупаться витаминными комплексами, как узнать о дефиците и на какие витамины стоит налегать зимой.

Больше витаминов!

Витамины участвуют во всех процессах, что происходят у нас в организме: они влияют на метаболизм, помогают расти и обновляться клеткам, задействованы в синтезе гормонов, поддерживают иммунитет и делают еще много-много чего полезного. А зимой из-за дополнительных стрессовых факторов организм тратит больше сил и ресурсов на то, чтобы все работало в исправности. А для этого нужно и больше витаминов.

Как понять, что этих полезных веществ не хватает у нас в организме? Первые сигналы – проблемы с волосами, кожей, ногтями, в уголках губ появляются "заеды", могут кровоточить десны. Постоянная усталость и сонливость тоже признак того, что организм истощен и недополучает витаминов, различных макро- и микроэлементов. И, конечно же, частые простуды – иммунитет ослаблен.

"В идеале мы все необходимые вещества получаем вместе с пищей. Поэтому если у человека нет каких-то болезней (или поломок в генах, изменений в структуре белков), он питается сбалансированно, то в теории организм получает все, что ему нужно.

Зимой, конечно, делать это сложнее: все же овощи и фрукты мы в большем количестве едим летом, да и витаминов в них в то время года куда больше. Но все же, назначать себе витамины просто так, для профилактики следует осторожно. Потому что мы боимся не только гиповитаминоза, но и гипервитаминоза, что гораздо страшнее", – говорит доктор.

Как принимать витаминные комплексы?

Поэтому для приема витаминов в лечебных целях, когда есть подозрения на явный дефицит, врач назначает лабораторные анализы. Только тогда можно подобрать правильную дозировку, чтобы, наоборот, не навредить.

"Не так опасен недостаток витаминов, как гипервитаминоз. Все всегда индивидуально. Поэтому ни в коем случаем не пьем такие комплексы круглый год. Если уж хотите поддержать свой организм, тогда начинаем прием примерно за месяц до "стрессового периода" – до начала холодов, сезона гриппа и простуд. И строго по инструкции, обычно срок приема – месяц", – говорит Юрий Кривоносов.

Нет солнца – нет витамина D

У большинства проживающих в наших широтах при таком малом количестве солнечных дней в году есть постоянный дефицит витамина D. Следить за его количеством в организме нужно постоянно, раз-два в год сдавая анализы.

Витамин D неспроста называют "солнечным": он синтезируется в организме под действием солнечных лучей. Пополнить запасы этого важного элемента только продуктами сложно, поэтому и получается, что у нас его хронически не хватает. С осени по весну – особенно. А ведь дефицит витамина D – это проблемы с настроением, постоянная усталость, раздражительность и упадок сил.

Дефицит этого элемента также чреват проблемами со сном, ухудшением зрения, хрупкостью костей и болями в суставах, могут наблюдаться судороги, сухость и шелушение кожи, выпадение волос. Все это – весомые причины проверить, достаточно ли вашему организму витамина D. Скорее всего, зимой вам точно понадобится пропить витамины. Необходимую дозировку должен выписать врач.

Витамин С – поддержка иммунитета

О волшебных свойствах витамина С при простудах слышали многие. Это один из незаменимых элементов, которые следует добавить в зимний период, сезон вирусов.

"Витамин С – водорастворимый, он быстро выводится из организма, поэтому сложно заработать себе гипервитаминоз. Рекомендую его на зиму. Если человек заболел, у него острая инфекция, то сначала пьем витамин С, а по выздоровлению – можно витаминные комплексы. Но витамин С не должен быть единственным средством лечения, это скорее поддержка для организма вместе с приемом основных лекарств", – говорит Юрий Кривоносов.

А еще витамин С помогает не только нашему иммунитету, но и участвует в синтезе коллагена, а значит, защищает от преждевременного старения. А еще он улучшает усвоение железа, помогает контролировать давление и защищает сердечно-сосудистую систему.

Где искать витамины, необходимые нам на зиму?

Все нужные для нашего организма витамины, макро- и микроэлементы можно получить, питаясь правильной и здоровой пищей.

А – морковь, цитрусовые, сливочное масло, яйца, сыр, печень

С – шиповник, облепиха, киви, петрушка, капуста (особенно квашенная), укроп, цитрусовые

D – молоко, яйца, рыбий жир, печень трески, жирные сорта рыбы

Е – шпинат, растительные масла, семена подсолнечника, авокадо, орехи, овсянка.

В1 – фундук, овес, свинина, проростки пшеницы

В2 – печень, яичный желток, проростки пшеницы, отруби пшеницы, соевые бобы, брокколи

В6 – мясо, печень, рыба, молоко, яйца, зеленые лиственные овощи

В12 – морские водоросли, яичный желток, печень, почки

К – зеленые лиственные овощи, шпинат, капуста брюссельская, белокочанная и цветная, крупы из цельного зерна

РР – зеленые овощи, орехи, крупы, мясо, курица, печень, рыба, молоко, сыр.

>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram и Viber