Бюджетная картошка и VIP-сорта томатов: что почем на рынке "Валерьяново"

Сезонные овощи и фрукты – тот случай, когда можно есть витаминную продукцию вдоволь, не думая о цене. Берешь столько, сколько душе угодно. И мы знаем, где все можно прикупить на поесть и впрок в одной локации.

В городской суете порой так хочется чего-то свойского, родного и непременно вкусного. Съесть свежий помидор, сладкие ягоды, прогретые солнцем, похрустеть сочным и ароматным огурцом.

И для этого не нужно ехать куда-то далеко, если вы, к примеру, в Минске. Достаточно заглянуть на фермерский рынок "Валерьяново".

Парковка (бесплатная для всех) даже в будний день не пустует у торгового комплекса, расположенного почти сразу за МКАД позади Зеленого Луга. Покупатели загружают пакеты со свежей продукцией в свои авто.

Клубнично и экологично

Внутри крытого комплекса в самый разгар лета идет торговля сезонными овощами, фруктами и ягодами.

С порога предлагают купить белорусскую клубнику, аккуратно разложенную в лотки.

Есть подороже, есть подешевле. В среднем 1 кг продают по цене около Br20.

"Сейчас все берут. И клубнику, и голубику белорусскую. Цены постоянно снижаются. Все же сезон", – отмечает продавец за одним из прилавков, который буквально утопает в солнечном урожае.

Фаворит этого сезона – сорт "Мальвина". Отборная, блестящая клубника, как будто с картинки.

"Все натуральное, выращиваем фактически в диких условиях, без химии. Плантации расположены у леса в Логойском районе. И там растет не только клубника, малина тоже имеется. Но продавать ее позже будем, пока еще не созрела", – рассказывает девушка у прилавка "Ягодная поляна".

Это уже семейный бренд, который широко представлен на фермерском рынке. Здесь и свежие ягоды, и эксклюзивное варенье.

Июльские фавориты

В центре внимания – июльские фавориты. Горы огурцов из Брестской области – пупырчатых, темно-зеленых, пахнущих огородом.

Причем их продают как в большом крытом ТЦ "Валерьяново", так и по соседству на сезонном рынке.

Реализуют по цене в районе Br5. Стоимость от сорта зависит. И региона, откуда везли "колючего". Да и торг на рынке никто не отменял.

"Всегда уступаем покупателям, а у постоянных – и скидки постоянные. Нам самим приятно немного снизить товар в цене, человек от этого веселее становится", – говорит фермер Сергей Радкевич.

На его прилавке не только "зелененькие". Тут вся палитра вкусов и цветов. Конечно, куда же без томатов. Разнокалиберные – от вишневидных "черри" до мясистых "бычьих сердец" всех оттенков красного и желтого.

Есть и по Br5, и по Br30. Как говорит сам Сергей, он с супругой Натальей специализируется на выращивании VIP-сортов томатов.

"Но мы не называем их никому, это секрет. Таких ни у кого не найдете", – говорит фермер.

И эту элитную продукцию не первый год Радкевичи реализуют на "Валерьяново". Возят дары сада и огорода прямиком из Пинского района. Этим бизнесом полешуки занимаются почти три десятилетия.

Царство зелени и картошки

На соседних прилавках глянцево поблескивают кабачки и баклажаны. Первые можно найти по Br3,5 и дороже. А "синенькие" потянут в цене больше: в районе Br15, есть и за Br19,9.

Есть тут даже свое царство – полезной и сочной зелени. Пышные пучки укропа, кинзы, петрушки, лука.

Рядом – пакеты с молодой картошечкой, отборной и крупной.

"Несвижская и копыльская бульба. Наша! От Br3", – советует брать продавец Надежда.

Покупатели прислушиваются – берут сразу много бульбы.

"Но покупают не только картошку. Абрикосы из Армении расхватывают, голубику белорусскую покупают, лук, морковку, зелень. Все у Надеждочки есть, и все самое лучшее!" – с улыбкой восклицает собеседница.

Абрикосы на рынке – в районе Br15, нектарины – плюс-минус Br20, сливы – Br15.

Есть и черешня – из Азербайджана. Пока по Br20–25, тут от сорта все зависит.

Привезли на рынок и дыни. Узбекские, по Br3,90 за кило. Арбузы из Казахстана – по Br2,99.

Начинается и торговля кукурузой. Конечно, белорусской. По Br11 за кило.

Это все мое родное!

Каждый купленный лоток ягод или пакет картошки – лучшая поддержка конкретного человека, его семьи, его дела.

"Мы всю жизнь работаем на земле. Вместе с нами – наши дети. И вся эта продукция – и заработок, и возможность показать свой труд. А люди получают справедливую цену без перекупщиков", – говорят продавцы.

Покупатели, в свою очередь, ценят возможность купить свежее, местное, заодно хотят узнать происхождение продукта.

Рынок – это же не просто место покупки товаров. Это и про коммуникацию. Тут и про урожай поговорить можно, и рецепты разузнать, и о жизни поболтать.

Ближе к концу дня ажиотаж на "Валерьяново" немного спадает, но торговля продолжается. Фермеры предлагают скидки на оставшийся товар.

Многие почти распродали привезенную продукцию. Уставшие, но довольные. А завтра снова привезут. Все свое и самое свежее.

Торговый комплекс "Валерьяново"

Торговый комплекс открыт с 09:00 до 22:00 без выходных. Фермерский рынок работает по следующему графику: в понедельник – с 12:00 до 20:00, со вторника по пятницу – с 10:00 до 20:00, в субботу и воскресенье – с 09:00 до 20:00.

Сезонный рынок открыт со вторника по пятницу – с 11:00 до 18:00, в субботу – с 09:00 до 17:00, воскресенье – с 09:00 до 16:00. Понедельник – выходной.

Торговый комплекс расположен на выезде из Минска в сторону Витебска, почти сразу за МКАД, по адресу: деревня Валерьяново, ул. Логойская, 5а. Парковка бесплатная.

Добраться можно также на общественном транспорте: на автобусах №113а, 113с, 141, 141а, 143, 145с, 417а и маршрутках №1111, 1151, 1409, 1455.

За всеми акциями и предложениями можно следить в Instagram-аккаунте ТК "Валерьяново".