Что едят ваши дети – названы любимые блюда белорусских школьников

После введения в рацион школьников любимых блюд ребята покидают столовые сытыми и довольными, подметила директор Комбината школьного питания (КШП) Людмила Крупская, пишут "Минск-Новости".

Это, к слову, решило и вопрос отходов – их просто стало меньше.

Школьное меню постоянно обновляется. Для этого проводится анкетирование среди учеников.

"По результатам опроса внесли в весенний рацион плов и картофельную бабку. Появилась такая крупа, как булгур, готовим все наши блюда на полезном рапсовом масле. Блинчики дополняем шоколадным соусом. Его рецептуру специально для детского питания разработал поставщик", – рассказала руководитель КШП.

Она также назвала пять самых любимых школьниками блюд:

• пельмени со сметаной и с томатным соусом
• курочка "Пикантная" (из мякоти бедра цыплят)
• шашлычок "Школьный"
• салат "Кукурузка" (с консервированной кукурузой, ветчиной, со свежим огурцом)

• картофельное пюре.

Их рецепты можно посмотреть здесь.

Блюда аутсайдеры

Есть в рационе школьников и блюда, которые им нравятся слабо. Среди них оказалась рыба. Но вот исключить ее из рациона нельзя.

"В соответствии с санитарно-эпидемиологическим законодательством такие продукты, как молоко, овощи, мясо, должны присутствовать в питании ребенка ежедневно. Сыр и рыба – не менее двух раз в неделю", – уточняет Крупская.

Аутсайдерами, а точнее блюдами, которые в столовых не любят уже родители, считаются чипсы. Ученые Академии наук разработали им альтернативу, которую можно купить в школьных буфетах.

Это кукурузные шарики с луком и сыром. По словам ученых, в них содержатся только безопасные ингредиенты.

>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber