Детей кормили гнилью: прокуратура провела рейд по школьным столовым

Чтобы результаты проверки были объективными, вместе с прокуратурой комбинаты школьного питания исследовали специалисты территориальных центров гигиены и эпидемиологии.

Среди самых частых нарушений отмечали:

• несоответствие фактического меню примерным двухнедельным рационам в части выхода блюд и их ассортимента
• необеспечение производственного контроля
• несоблюдение в пищеблоках санитарно-эпидемического режима
• использование деформированного кухонного инвентаря, посуды со сколами.

Также в некоторых школах несвоевременно ремонтировали и меняли технологическое и холодильное оборудование.

В школе нашли несвежие продукты

Но в одной из школ нарушения оказались уже из ряда вон.

В Бобруйске была найдена перловка с истекшим сроком годности, а также овощи с гнилостными изменениями и признаками перезаморозки.

По всем фактам прокуратура приняла меры. Там добавили, что ведомство продолжит контролировать питание школьников.