Viber 
Дзен 
TikTok 
Короче говоря
- Специалисты поделились итогами проверок пищи за 2025 год.
-
На пробу были взяты почти 3000 образцов продукции.
- Оказалось, что одна категория намного чаще других не проходила санитарный контроль.
В 2025 году санитарно-эпидемиологической службой Минска было проверено 2829 образцов пищевой продукции. Какая оказалась самой небезопасной, рассказали в Telegram-канале ведомства.
Отмечается, что 1981 образец из общего количества относился к импортным товарам. В общей сложности нарушения нашли в 491 пробе.
В 341 случае пища не соответствовала микробиологическим показателям безопасности. А в 150 пробах обнаружились нарушения, связанные с использованием пищевых добавок. Некоторые были не заявлены. Также специалисты нашли несоответствия в органолептических свойствах.
Чаще всего нарушения встречались в следующей пище:
- кулинарная продукция – 44,4%,
- плодоовощная продукция, включая замороженные овощи, – 16,7%
- кондитерские изделия – 11%
- орехи и сухофрукты – 10%
- рыбная продукция – 6,5%
- прочие продукты (чаи, соусы, напитки)– 4,3%
- продукты переработки птицы – 4,3%
- молочная продукция – 1,8%
- мясная продукция – 1%.
Все опасные партии были изъяты из обращения. К субъектам хозяйствования, в том числе поставщикам/импортерам пищевой продукции, применены меры административного воздействия.
В ведомстве заявили, что с учетом имеющихся рисков работа в данном направлении продолжится.
