Viber 
Дзен 
TikTok 
Всемирный день выпечки – прекрасный повод устроить праздник у себя на кухне.
И даже если вы придерживаетесь здорового образа жизни, это не значит, что вкусные пироги – табу.
Мы собрали топ-3 самых популярных рецептов из Instagram: от классики до ПП-версии, которая точно не испортит фигуру.
Французский луковый тарт с сыром – #OnionTart
Фишка: карамелизованный лук и хрустящее слоеное тесто.
- 1 упаковка слоеного теста
- 4 большие луковицы
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- 150 г твердого сыра (пармезан)
- 2 яйца
- 100 мл сливок
-
соль, перец, тимьян – по вкусу
Приготовление
Раскатайте тесто и выложите в форму, наколов его вилкой.
Обжарьте лук на смеси масел до карамельного цвета.
Смешайте яйца, сливки, сыр и приправы.
Выложите лук на тесто. Залейте смесью и выпекайте при температуре 180°C 35 минут.
Шоколадный пирог с морской солью – #SaltedChocolatePie
Фишка: контраст сладкого и соленого, невероятная текстура.
Ингредиенты:
- 200 г черного шоколада (70%)
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
- щепотка морской соли
-
немного соли крупного помола для украшения.
Приготовление
Растопите шоколад и масло.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку.
Соедините с шоколадом, перемешайте и вылейте в форму.
Посыпьте солью, выпекайте 20–25 минут при температуре 180°C.
ПП-пирог с овсянкой и бананом – #HealthyPie
Фишка: без сахара, без муки, без вреда для фигуры.
Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка корицы
- горсть ягод (свежих или замороженных)
-
1 ч.л. меда или сиропа топинамбура (по желанию).
Приготовление
Разомните бананы вилкой до пюре.
Добавьте яйца, овсянку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте.
Выложите массу в форму, сверху добавьте ягоды.
Выпекайте при температуре 180°C 25–30 минут. Готово, когда серединка упругая, а края румяные. Украсьте ягодами или легкими сливками.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
