Лето подходит к концу, и пора готовиться к зиме: многие уже делают закатки.
Но не у всех есть возможность вырастить свой урожай – и тогда овощи и фрукты приходится покупать.
Журналисты Tochka.by отправились на рынок "Новый Лебяжий" в Таборах, что под Минском. Рассказываем, что там можно найти и за сколько.
Как добираться
Отправляемся в Таборы на бесплатной маршрутке, которая идет с "Каменной Горки" каждые полчаса.
Транспорт вмещает 18 человек, остальные – ждут следующего. Людей в очереди много, атмосфера чуть нервная.

Добираемся быстро, минут за 10, и идем на оптовую часть рынка – тут продают в объемах начиная от ящика в 10–12 кг.

Торговаться можно, есть и акции, поэтому стоит сначала немного прицениться.
Томатный марафон скидок
Первое, что бросается в глаза, – помидоры. Их здесь очень много, и цены ниже некуда. Самые простые варианты отдают всего по рублю за кило – то есть ящик обойдется в 10–12. Средняя же цена по рынку – 2–3.


Выгодно брать и баклажаны. Их цена колеблется от 2,7 до 3,5 за 1 кг. Есть и кабачки по 1,5–3. Капуста и вовсе обойдется всего в 0,7–0,8 за кило.




Лук и морковь стоят примерно одинаково – 1–1,3. Свекла дешевле: у всех продавцов ровно рубль за кило. Также в пересчете на килограммы зелень будет от 8 до 12.



Перец радует разнообразием: от 2 до 7,5 за 1 кг. Продается в сетках.
Есть и грибы лисички по 13 за кило.
На варенье и компоты
Теперь посмотрим фрукты и ягоды на варенье и компоты.
Очень выгодно брать абрикосы. Стоят они от 2 до 5 за 1 кг, и их тащат ящиками.

Клубника на переработку обойдется в 2 за кило, подороже – в 6.

Во многих закатках и для соусов используют сливу. Здесь ее можно найти по 2,5–4 за 1 кг.
Голубика стоит целых 12 за кило. Для сравнения: за эти деньги можно купить целую корзину других ягод.

Самые дешевые яблоки на компот можно купить по 2,5 за 1 кг. Кажется, что лучше уж взять абрикосы – но каждому свое.
Закаточные аксессуары
Здесь же, в Таборах, на той части рынка, где продают бытовые товары, можно найти и тару для закаток.
К примеру, 50 железных одноразовых крышек стоят 7, винтовые – 3,5 за 20 штук. Машинка для закатывания обойдется в 17.

Сколько стоят банки, приходится спрашивать у продавцов, ценники есть редко. Узнали, что маленькая тара стоит до 1 за штуку, литровые – 1–1,2, двухлитровые – около 2, трехлитровые – 3.

Резюмируем: в Таборы стоит ехать, если хотите закупиться побольше. Цены здесь действительно приятные.
Однако лучше добираться на машине: тащить в маршрутке такие объемы будет практически невозможно.

Впрочем, как мы заметили на обратном пути, те, кто ехал целенаправленно за абрикосами, все же умудрялись втиснуться вместе с ними.
Цены на овощи и фрукты в Беларуси – статистика
По данным Белстата, самый заметный рост цен в июле пришелся на свеклу. За месяц она подорожала на 57,98%.
Заметно прибавили в цене и другие овощи. Морковь стала дороже на 19,91%, репчатый лук – на 16,74%.
Также ощутимо изменились ценники на сладкий перец и авокадо – плюс 14,13% и 12,43% соответственно.

Продолжил дорожать и картофель. В июле его стоимость подскочила еще на 9,87% после того, как месяцем ранее цена взлетела сразу на 63%.
А вот сильнее всего в июле упали в цене свежие помидоры – на 22,13%. Причем дешевеют томаты уже второй месяц подряд: в июне ценники опустились еще на 4%.
Продолжили сдавать позиции и огурцы. За июль они стали доступнее на 19,25%, а в предыдущем месяце – почти на треть.
Практически такой же результат показала белокочанная капуста – минус 19,17%. Но здесь ценники резко развернулись: еще в июне овощ, наоборот, подорожал более чем на 22%.