Такое нигде не продается: под Минском открылась необычная ярмарка

В Боровлянах открылась ярмарка с редкими морскими деликатесами. Что предлагают самым взыскательным покупателям, рассказали на СТВ.

Продавать будут рыбу и другие морские продукты с Севера на центральной площади Руцкого.

Из стандартного ассортимента: икра, рулеты, стейки, копченая и вяленая рыба. Все это при желании можно и продегустировать.

На ярмарке представлено более 30 сортов дикой рыбы, в числе которых – чавыча, белорыбица, патагонский клыкач.

Что за чудо-рыба такая

Чавыча принадлежит к семейству лососевых и является самым крупным из тихоокеанских лососей. Она менее калорийна, чем семга, подходит для диетического питания и щадящих рационов.

А вот белорыбица – действительно уникальна. Она эндемик, то есть водится только на определенной территории. В данном случае – в районе Каспийского моря. Может быть в длину 130 см и весом до 14 кг.

Внешний вид патагонского клыкача способен напугать – это огромный морской окунь антарктического происхождения. Хищник может достигать до 2 м в длину.

И для здоровья польза есть

"Все привозим свежее маленькими поставками, маленькими партиями, чтобы гостю досталось все самое лучшее, самое свежее. Чтобы все остались довольны", – рассказывают продавцы.

Вся дикая рыба богата микро- и макроэлементами, витаминами.

Приехать на ярмарку точно стоит заранее, ведь спрос на эксклюзив высокий. Работать торговые площадки будут до 9 декабря с 10:00 до 18:00.