Viber 
Дзен 
TikTok 
В Беларуси сало – не просто продукт, а культурный код. Для некоторых – еще лекарство от плохого настроения и хорошая закуска.
Но времена меняются, и теперь, чтобы купить хороший кусочек такого счастья, надо быть не просто голодным, но еще и финансово подготовленным. Некоторые граждане активно возмущаются стоимостью.
Журналисты Tochka.by заглянули в магазины и на рынки, посмотрели на ценники. И с продавцами поговорили – в итоге составили честный обзор.
Выбор огромный
Конечно же, за самым вкусным салом мы отправились на Комаровку. Здесь очень много предложений и есть целые ряды этого продукта.
Полки реально ломятся. Выглядит сало очень аппетитно. Есть с тмином, чесноком, перцем, копченое и просто соленое.
А что по ценам?
Самый дешевый вариант мы нашли за Br26,9 за кг. Но по виду это сало реально уступало остальным конкурентам. В целом диапазон цен такой: Br29,9–39,9.
Разговорились с одним из продавцов, чтобы выяснить, что-почем.
"Свое, фермерское, невероятное, покупайте", – заверил мужчина.
Нас заставили попробовать. Сало реально, как заявляли, таяло во рту. Но узнав цену почти в Br40 за кг, гастрономические восторги поутихли.
Кстати, самый дорогой вариант – Br49,9 за кг. Это копченое на ольхе сало.
Вариант у дома
Прошлись мы и по разным магазинам, в том числе сетевым.
К примеру, в "Короне" в колбасном отделе есть и сало. Некоторые кусочки выглядели, на наш взгляд, подсохшими. Цены такие: Br17,64–29,9 за кг.
Также этот продукт от различных производителей есть и в вакуумной упаковке. Самый дешевый вариант здесь – Br16 за кг, максимальная цена – Br29,5.
В "Соседях" в мясном отделе была только грудинка. Мы ее не учитываем. В вакуумной упаковке – два варианта сала по Br25,99 и Br29,55. Что подешевле выглядело ничего так, подороже – показалось неаппетитным.
Вот в "Гиппо" выбор побольше. Стоимость продукта на развес следующая: Br18,79–29,51. В целом все варианты достойные.
Еще было сало в упаковке по Br29,51 за кило. Но оно все, на взгляд корреспондента, какое-то помятое, что ли.
А вот в "Евроопте" мы нашли на развес лишь один вид этого продукта. Цена – порядка Br29 за кг.
В мясном отделе была только грудинка. Одна из них, похожая на сало, стоила Br21,89 за кг.
Также мы наткнулись на "Мясную лавку" в ТРЦ Palazzo. Здесь сало присутствовало в нескольких вариантах, выглядело оно хорошо. Цена на все – Br29,9 за кг.
Что думают покупатели
Активно стоимость мясной продукции, в том числе и сала, обсуждают в интернете. Ролик одного из продавцов на Комаровке залетел в TikTok. Он рассказал, что сало продает по Br29,9 за кг, грудинку – по Br34, полендвицу – по Br40, "кровяночку" с гречкой – по Br19.
Многие стали активно комментировать видео. Таких набралось более 1100 пользователей. Одни восхищались, другие – возмущались ценами.
@ferma_baluho.instagram #кровянаяколбаса #салосоленое #рынок #комаровскийрынок ##еданакамеру ♬ оригинальный звук - Беларусский Свиновод Балухо
Вот только некоторые мнения:
"Да, белорусы – настоящие умельцы!"
"Все аппетитно, вкусно, можно брать"
"Я в шоке от цен"
"Чуть слюной не подавилась"
"Цена космическая, ужасно"
"Люди, цены удивляют? А как все это вырастить и потом приготовить? Сколько сил и времени для этого надо"
"Попробуйте сами. Продукция шикарная, хозяин тоже. Но пенсионер только может посмотреть и подавиться слюной. Да, я понимаю, какой это труд"
"Цена – космос"
"Просто приезжайте в Шищицы по направлению Минск – Слуцк. Цена наполовину дешевле".
Вместо вывода
Если смотреть на сухие цифры, магазинная продукция отчасти выигрывает по цене. Но есть нюанс: на рынке вы можете пощупать, понюхать, попробовать товар и задать интересующие вас вопросы.
Только вот продавцы будут на вас наседать и чуть ли не требовать купить у них "шикарный продукт".
В магазине же все культурно: хотите – берите, хотите – идите мимо. Но товар с таким же вкусом как у "своего" сала здесь вряд ли найдется. Поэтому решать только вам: переплачивать или нет.
Ранее Tochka.by сообщала, что белоруска показала сало из Слуцка и покорила TikTok.
