Узнали, сколько заведений общепита работает в Минске, – не так уж и много

В 2025 году в Минске функционирует около 4,5 тыс. точек общественного питания. Основной рост числа таких объектов обеспечивают маленькие кафе и кофейни.

Об этом сообщила Елена Нагорная, начальник главного управления торговли и услуг Мингорисполкома, пишут "Минск-Новости".

По словам Нагорной, популярность данного формата среди предпринимателей объясняется несколькими факторами.

Во-первых, для открытия таких заведений не требуется лицензия на продажу алкоголя, что значительно упрощает процесс.

Во-вторых, стартовые вложения в кафе и кофейни значительно ниже, чем в рестораны. Кроме того, они могут располагаться в жилых районах – в помещениях, которые были выведены из жилого фонда, на первых этажах многоквартирных домов.

Конец летнего сезона

Ухудшившаяся погода напрямую влияет на работу летних террас в 2025 году. Узнали, исчезнут ли они с минских улиц в ближайшие дни.

Начальник главного управления торговли и услуг Мингорисполкома Елена Нагорная сообщила, что работа летних террас действительно зависит от погодных условий. Обычно они радуют горожан и гостей до конца сентября, а при теплой осени – до середины октября.

Последние годы, когда температура резко падала, для владельцев заведений выдались непростыми. Но они адаптировались и к таким условиям: устанавливали обогреватели, предлагали теплые пледы. Посетители были только рады.

Как отметила Нагорная, это другая атмосфера – посидеть на свежем воздухе, особенно в центре города. Власти стараются максимально продлить этот сезон, если позволяет погода.