В Беларуси пошли грибы, вокруг которых не утихают споры

Жара жарой, а грибной сезон в Беларуси не сбавляет оборотов. Пока одни несут из леса корзины лисичек, боровиков и маслят, другие открыли охоту за новым трофеем.

Пользовательница TikTok gribovedochka рассказала, что в Минской области уже появились первые курочки.

@gribovedochka #грибник #гриб #тихаяохота #лес #беларусь ♬ оригинальный звук - Green Way

Женщине удалось найти сразу два таких экземпляра. Но в комментариях многие лишь скептически покачали головой: мол, для этих грибов еще слишком рано. Обычно они появляются только осенью.

Автор ролика с этим спорить не стала, но напомнила, что времена меняются.

"Раньше росли в сентябре. В последние годы с изменениями климата стали расти все больше в начале августа... В этом году даже еще раньше...", – написала она.

И, похоже, оказалась права. Вскоре под видео начали появляться комментарии и от других грибников, которым тоже уже попадались курочки. О своих находках сообщили жители Минского, Дзержинского и Узденского районов.

Первые такие грибы нашли и на Гродненщине.

Что это вообще за курочки

"Курочка" – лишь одно из множества народных названий съедобного гриба колпака кольчатого.

В комментариях быстро выяснилось, что в разных уголках Беларуси этот гриб называют по-своему: подболотянкой, приболотухой, болбатухой и даже лесным шампиньоном.

Не меньше споров вызвали и вкусовые качества гриба. Для одних курочки – настоящий деликатес: их хвалят за сладковатый вкус и советуют жарить, мариновать и солить.

Другие признаются, что принципиально проходят мимо таких грибов, считая их невкусными.

А есть и третья категория грибников – те, кто вообще не решается класть курочки в корзину. Из-за внешнего сходства с поганкой они предпочитают не рисковать.

Автор ролика с такими опасениями согласилась.

"Без сомнения, надо разбираться в них хорошо", – ответила она.

Кстати, ранее Tochka.by рассказывала, что белорусскому грибнику удалось найти редчайшую лисичку – булавовидную. Что это за диковинка и почему такая находка считается большой удачей, можно прочитать здесь.