В Беларуси появится порода коров, чье молоко можно новорожденным

Новую, третью по счету породу белорусских коров разрабатывают ученые Национальной академии наук.

Об этом рассказал первый заместитель генерального директора НПЦ НАН Беларуси по животноводству Иван Шейко в эфире СТВ.

Пока в стране утверждены белорусская черно-пестрая порода (в 2003 году) и голштин (в 2020-м). Они имеют черный окрас с белыми пятнами (или наоборот). Пока больше всего упор делают на разведение голштинов.

Они дают молоко с жирностью 3,6%. Недостаток породы видят в том, что она не очень быстро восполняется. То есть речь идет об увеличении поголовья животных.

К 2030-му в стране появится белорусская красная порода коров. У нее со многими показателями значительно лучше будет.

"Она более крепкая в генетическом плане, в хозяйственном плане… Молоко более качественное, чем у голштинов. Есть такая отличительная особенность молока по бета-казеину. Это бета-казеин А2А2. Такое молоко пригодно для новорожденных, людей пожилого возраста", – рассказал академик.

К тому же, по словам ученого, не прекращается работа по усовершенствованию показателей двух пород – черно-пестрой и голтшинки.

"Умку" можно съесть: новый сорт картошки завезли в магазины

Сорта картофеля "умка" и "вайлдберриз" успешно выращивают в Беларуси, писала Tochka.by. "Умка" уже прошла трехлетние испытания и даже успела отправиться на прилавки.

Журналисты СТВ побывали на полях в Витебской области, где в этом году отвели под картофель значительные площади. Отмечается, что северный регион всерьез претендует на лидерство в картофелеводстве страны.

В числе последних новинок – сорт "лекарь". У него фиолетовая не только кожура, но и мякоть. Рядом растут другие эксклюзивные сорта:

"Сорт «вайлдберриз» отличается розовой мякотью и скоро удивит белорусов не только цветом, но и вкусом, как и его соседка из-за рубежа. «Леди джейн» тоже получает хорошие отзывы специалистов".

На обкатку новых сортов дают три года – все это время агрономы наблюдают за тем, как ведет себя в белорусских условиях то или иное растение.

Среди отечественной селекции хорошо себя зарекомендовала как раз "умка". Ее тоже выращивали три года. Средняя урожайность радует – 536 ц с гектара.