В Беларуси признали опасной лапшу быстрого приготовления – что за она

Короче говоря

Суп рамен со вкусом курицы не соответствовал как по составу, так и маркировке.
Пищевую добавку Е101 в продукте признали недопустимой.
Товар запретили к ввозу, а также изъяли из обращения.

Лапша быстрого приготовления попала в список опасной продукции. Рассказываем, к какому виду рамена возникли вопросы у Госстандарта.

Речь идет о двух видах лапши Samyang со вкусом курицы: Hot chicken Flavor ramen и Hot Chicken Flavor Ramen stew type из Южной Кореи.

Продукция не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (части 1 статьи 5 главы 1, частей 1 и 8 статьи 7 главы 2), "Пищевая продукция в части ее маркировки", "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".

"При производстве продукции использовалась заявленная изготовителем в маркировке и недопустимая при производстве данного вида продукции пищевая добавка – краситель рибофлавин (Е101)", – заявили в Госстандарте.

Данную продукцию запретили к реализации, ввозу, обращению. Лапшу изъяли из магазинов, а также были прекращены действия документов об оценке соответствия.

Что за рибофлавин

Вещество используется в пищевой промышленности в качестве пищевого красителя. Желто-оранжевый кристаллический порошок и обозначается как пищевая добавка E101, а также используется для обогащения некоторых продуктов питания витамином B2.

Человеческий организм не накапливает рибофлавин, и любой избыток выводится вместе с мочой. При избытке рибофлавина моча окрашивается в ярко-желтый цвет.