В магазины Минска завезли экзотический тамаринд – каков он на вкус

В супермаркетах Минска замечен очередной экзотический плод. Это тамаринд из Таиланда.

Стоит он 13,99 (450-граммовая упаковка) и 31,09 (1 кг).

Собрали плоды в марте этого года.

Что за индийский финик

Тамаринд – это экзотический плод, родом из Мадагаскара, но также произрастающий в Мексике, странах Южной Америки и Азии. Это вечнозеленое дерево, относящееся к семейству бобовых, производит плоды, напоминающие арахис.

Они имеют коричневый цвет и изогнутую форму, обладают тонкой сухой оболочкой длиной до 20 см.

Зрелый тамаринд, известный также как индийский финик, получил такое название благодаря вкусу и текстуре. Мякоть плодов нежная, крахмалистая. Она обладает экзотическим вкусом, хотя и не таким приторным, как у фиников.

Спелый тамаринд имеет кисло-сладкий вкус, который можно сравнить с сочетанием чернослива и кураги. Его часто используют для приготовления различных соусов или в качестве приправы.

Сладкая сестра маракуйи

Ранее журналисты Tochka.by нашли в одном из магазинов Минска гренадиллу. Стоит весьма недешево – 99,99 за 1 кг.

Внутри гренадиллы находится желтая или оранжевая мякоть, насыщенная черными семенами.

Этот фрукт обладает сладким и ароматным вкусом с легкой кислинкой, что делает его востребованным как в свежем виде, так и для приготовления соков, десертов и коктейлей.