Короче говоря
-
Данные приводятся за январь – сентябрь 2025-го.
-
Показатель вырос по сравнению с 2024 годом.
-
Если брать отдельные виды мяса, то свинины продали немного меньше, а птицы – больше.
Показатель стал на 4% больше по отношению к аналогичному периоду 2024 года.
Объем продаж свинины составил 49 029,4 т, что на 0,2% меньше, чем за девять месяцев 2024-го.
Что касается говядины, то ее за три квартала этого года реализовано 2 382,2 т (-14,9%), а мяса домашней птицы и дичи – 98 973,7 т (+5,3%).
За этот же перерод реализовано 30 315 т пищевых субпродуктов (+2,5%), а также 313 479,9 т мясных продуктов (+4,4%).
Сколько сыров выпускают белорусские заводы
Общее количество вариантов этого продукта в нашей стране просто поражает – выпускают 395 наименований сыров. По их экспорту Беларусь на четвертом месте во всем мире, писала Tochka.by.
Как рассказали в Минсельхозпроде, от классических и многих любимых сортов типа "голландский", "российский" и "пошехонский" белорусские производители уже уходят.
Больше становится твердых и сверхтвердых продуктов со сроком созревания от шести месяцев до двух лет. Это группы пармезана, реджанито и других.
Заводы намерены выпускать больше сыров со всевозможными наполнителями.