Высшая сельхознаука: чем занята Белорусская национальная биотехнологическая корпорация

Аминокислоты, которые поднимают показатели в животноводстве на 25%, или вещество, нужное везде: от производства макарон до косметической промышленности. Все это не фантастические допущения, а реальная продукция инновационного комплекса.

Белорусская национальная биотехнологическая корпорация (БНБК) – уникальный объект для всего постсоветского пространства.

Когда попал туда впервые, отметил для себя несколько ярких моментов.

Садясь вместе с работниками в служебный автобус, я вспомнил, что нигде не видел рекламы с вакансиями на этом предприятии.

Сегодня во всех сегментах реального сектора большой дефицит рабочих рук. А в БНБК, где в штате более 1800 человек, такой проблемы нет. Это означает, что условия труда и его оплата на предприятии солидные.

Интуиция не подвела. Когда увидел этот современный комплекс производств, компактный по форме, но глобальный по содержанию, то вспомнил слова президента страны Александра Лукашенко, который в 2020 году жестко, но очень искренне обращался к недовольным: "Что вы рушите – вы сначала хоть что-нибудь создайте!"

БНБК – один из ярких примеров того, что создано в Беларуси за последние десятилетия и чему нет аналогов на всем постсоветском пространстве.

Также отметил следующий момент: новость о дефиците в Америке куриных яиц и говядины стала для всех откровением. Но руководить означает предвидеть. Это золотое правило работает во все времена во всех странах.

Принятое Александром Лукашенко девять лет назад решение о строительстве биотехнологической корпорации в нашей стране это лишь подтверждает.

Как появилась БНБК

Начало созданию ЗАО "Белорусская национальная биотехнологическая корпорация" было положено 8 августа 2016 года указом президента №300. В 2026-м компания будет отмечать свой первый юбилей.

Документом предусматривалась реализация масштабного экспортно ориентированного и импортозамещающего инвестиционного проекта под названием "Организация высокотехнологичного агропромышленного производства полного цикла на 2016–2032 годы".

Цель – глубокая переработка зерна современными методами, чтобы получить незаменимые аминокислоты для производства высокопродуктивных сбалансированных комбикормов и премиксов. С ними в свою очередь потом можно выйти на местный и экспортный рынки.

Сегодня этот проект остается уникальным не только для Беларуси, но и для всего постсоветского пространства.

Была выбрана площадка в Пуховичском районе в 5 км от Руденска общей площадью 160 га. Генеральным подрядчиком выступила инжиниринговая компания CITIC Construction из Китая. Проект был выполнен COFCO E&T – ведущим китайским институтом в области переработки зерна.

Предусматривалось строительство 12 автономных производств по глубокой переработке зерна, объединенных в единую технологическую цепочку с применением последних мировых достижений в области создания полноценных концентрированных комбикормов и незаменимых аминокислот.

Возведение параллельно с производством

В марте 2019 года строители приступили к объекту, а уже со второго полугодия 2020-го в режиме опытно-промышленной эксплуатации заработали зернохранилища, комбикормовые заводы и заводы премиксов.

В конце 2021 года в таком же режиме запустили заводы по производству аминокислот.

Уже 31 октября 2021-го в режиме опытно-промышленной эксплуатации генеральным подрядчиком был произведен первый на территории Беларуси лизин сульфат, 8 ноября – первый пшеничный глютен, а 21 декабря – первый треонин.

Строительство объектов было полностью завершено в июне 2022-го, а 4 ноября того же года глава государства Александр Лукашенко произвел официальный запуск всех производств БНБК.

Сегодня Национальная биотехнологическая корпорация представляет собой законченный автономный объект, включающий агропромышленный и биотехнологический комплексы, элементы инфраструктуры: мини-ТЭЦ, котельную электроподстанции закрытого типа, жилье для сотрудников и собственную лабораторию контроля качества сырья и готовой продукции.

БНБК не только в Беларуси, но и на всем постсоветском пространстве стала уникальным примером того, как строящийся объект поэтапно вводился в эксплуатацию.

Благодаря этому, даже когда комплекс еще не был полностью завершен, готовые участки уже работали и давали прибыль.

Спустя два года после официального открытия БНБК производит:

комбикорма для свиней
комбикорма для крупного рогатого скота
комбикорма для птиц
комбикорма для рыб
премиксы для всех видов сельскохозяйственных животных.

Объемы биотехнологического производства составляют:

33 тыс. т L-лизина моногидрохлорида 98,5%
32 тыс. т L-лизина сульфата 75%
4 тыс. т треонина 98,5%
1,3 тыс. т триптофана 98,5%
20 тыс. т глютена пшеничного
100 тыс. т продукта пшеничного
5 тыс. т белка кормового (протеин 80%)

Словарик для горожан

Городской житель вряд ли знает, для чего нужны треонин, триптофан или пшеничный глютен. Попробую объяснить.

Кормовой L-лизин сульфат – одна из аминокислот, применяемых в животноводстве. Если использовать ее как кормовую добавку, надои молока вырастают на 12–20%, привес животных и птиц – на 9–25%, яйценоскость кур – на 8–10%.

L-треонин – это аминокислота с содержанием действующего вещества не менее 98,5%, полученная микробиологическим путем.

Она способствует росту скелетных мышц, входит в состав иммунных белков, регулирует потребление кормов. Эта аминокислота применяется при производстве премиксов, кормовых добавок и комбикормов, чтобы обогатить рацион свиней и птицы треонином.

Триптофан – компонент пищевых белков. Мы его получаем при потреблении сыра, рыбы, мяса и т.д. Но животным он также необходим, потому активно используется в сельском хозяйстве.

БНБК производит пшеничный глютен, который применяется очень широко: при изготовлении фарша для колбас, теста для макаронных изделий, комбикормов или сыров, для обогащения муки на мукомольных предприятиях. А еще его задействуют в фармацевтической и косметической промышленности.

Комбикорма БНБК для свиней и птиц выпускаются как гранулированные, так и в виде измельченного зерна. Для крупного рогатого скота – в виде гранул, крупки и россыпи с возможностью напыления мелассы (кормовой патоки). Для рыб – в виде измельченного комбикорма с возможностью напыления на него масла.

Все корма, производимые БНБК, должны легко усваиваться, чтобы организм животных тратил минимум усилий на их переработку. Это дает максимальный результат в животноводстве. Сегодня производство молока и мяса – это сплошная математика, соединенная с биотехнологиями.

А вот промышленное рыбоводство всегда было сродни ювелирному искусству. Рыбу кормят строго по часам в зависимости от атмосферного давления, температуры воды и воздуха. Если этого не учитывать, то весь корм осядет на дно водоема и результата не будет.

Для выращивания рыбы корм должен максимально долго не растворяться в воде. Поэтому его нужно не только измельчить, но и покрыть маслом.

В БНБК эта технология освоена. Здесь корма для рыб и премиксы производятся на оборудовании швейцарской компании Buhler Holding, основанной в 1860 году и до сих пор являющейся лидером на мировом рынке.

Обретение деловитости

Последним, четвертым выводом от посещения БНБК стало ощущение, что мы преодолели тот барьер, который многие десятилетия не могли покорить.

Белорусы всегда много и хорошо работали, но с умением монетизировать новейшие научные разработки были проблемы. Мы считали, что для серьезного успеха нам не хватает американской деловитости, и пытались перенять эту черту.

Приведу одну цитату: "Американская деловитость – это та неукротимая сила, которая не знает и не признает преград, которая размывает своей деловитой настойчивостью все и всякие препятствия, которая не может не довести до конца раз начатое дело, если это даже небольшое дело, и без которой немыслима серьезная строительная работа".

Возможно, я навлеку на себя гнев отдельных читателей, но назову источник. Это один из тезисов девятой лекции цикла "Основы ленинизма", прочитанной Иосифом Сталиным в Свердловском университете в середине 30-х годов прошлого века.