Начало лета – 1 июня – не просто дата в календаре, а день, когда особенно хочется порадовать своих малышей чем-то вкусным и добрым.
В День защиты детей предлагаем устроить вкусный и полезный кулинарный выходной – с радостью, смехом и десертами, от которых не страдают ни здоровье, ни настроение.
Мы собрали топ-5 рецептов полезных сладостей, которые легко приготовить вместе с детьми. Минимум сахара, максимум пользы – и море веселья!
Банановые маффины без сахара
Ингредиенты:
-
2 спелых банана
-
2 яйца
-
1 стакан овсяной муки
-
1 ч. л. разрыхлителя
-
корица, ванилин по вкусу.
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности. Разлейте по формочкам и выпекайте 20 минут при 180°C. Получаются ароматные, влажные маффины, которые отлично подойдут и на завтрак.
При желании в тесто можно добавить арахисовую пасту, ягоды, орехи или горький шоколад без сахара.
Конфеты из фиников и орехов
Ингредиенты:
-
200 г фиников без косточек
-
3 ст. л. кокосового или другого растительного масла
-
орехи для начинки (грецкие, миндаль или кедровые)
-
3 ст. л. какао
-
морская соль
-
кокосовая стружка для обсыпки.
Финики замочите, очистите от кожуры и уберите косточки. Измельчите в комбайне с какао и маслом, сформируйте небольшие шарики. Обваляйте их в кокосе. Держите в холодильнике – отличный перекус на каждый день.
Совет: Дети обожают лепить шарики руками – пусть участвуют!
Йогуртовое мороженое с ягодами
Ингредиенты:
-
натуральный йогурт без добавок
-
мед (по вкусу)
- свежая клубника, малина или черника.
Смешайте йогурт с медом, добавьте ягоды, разложите по формочкам и заморозьте. Через 4–5 часов десерт готов!
Для веселья: используйте фигурные формы – сердечки, звери, звездочки.
Овсяное печенье постное
Ингредиенты:
-
1 крупная морковь
-
1 банан
-
155 г измельченных овсяных хлопьев
-
1 ч. л. лимонного сока
-
2 ч. л. меда.
Смешайте все ингредиенты и выложите на противень в форме кружочков.
Выпекайте 20 минут при 180°C. Хрустящие снаружи и мягкие внутри – дети их обожают!
Шоколадный мусс из двух ингредиентов
Ингредиенты:
-
шоколад без сахара 225 г
-
груши 500 г.
Очистите груши, нарежьте и протомите в сотейнике до мягкости около 5 минут. Растопите шоколад на водяной бане. Измельчите в блендере груши и шоколад.
Вылейте мусс в силиконовую форму и уберите в холодильник до застывания. Перед подачей можно посыпать натуральным какао.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber