Минимальные вес и размер – в Беларуси ввели ГОСТ для продаваемых яблок

Белкоопсоюз ужесточил требования к яблокам, которые поставляются в государственные стабилизационные фонды. Теперь для плодов установлены жесткие параметры по весу и размеру, которые должны гарантировать потребителю качественную продукцию в межсезонный период.

О подробностях инициативы рассказал начальник управления заготовок Белкоопсоюза Алексей Сиротин, передает БелТА.

Новые стандарты

Обновленные правила касаются строгого соблюдения веса и размера плодов. Согласно последним нормативам, минимальный вес яблока должен составлять 90 г, а диаметр в поперечном разрезе – не менее 60 мм. Ранее требования зависели от сорта и были менее строгими.

"Приемка осуществляется строго по нормативам ГОСТов и технических условий, с изменениями по размерам картофеля и яблок", – пояснил Алексей Сиротин.

Гарантии и цели

Все поставки регулируются типовым государственным контрактом, где фиксируются объемы, цены и штрафные санкции. За невыполнение обязательств предусмотрен штраф в размере 20% от суммы невыборки продукции. Такой подход должен обеспечивать практически 100%-ное исполнение договоров.

Еще более жесткие требования направлены на обеспечение стабильного наличия качественных овощей и фруктов на рынке вне зависимости от сезона. Как отмечают в Белкоопсоюзе, высокие стандарты выгодны и производителям, поскольку гарантируют своевременную реализацию продукции.