В Беларуси повысят качество мяса и рыбы – о чем новый законопроект

В Беларуси готовят обновление законодательства в сфере животноводства и аквакультуры, сообщает БелТА.

Как планируют повысить качество и контроль за безопасностью мясной и рыбной продукции, рассказала начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Наталия Сонич.

Что предлагают власти

Главная цель законопроекта – выстроить полную цепочку прослеживаемости продукции животного происхождения от "поля до вилки", то есть от производителя до конечного потребителя.

Для этого в законодательство вносятся изменения об идентификации, регистрации, прослеживаемости животных (стад), а также идентификации и прослеживаемости продуктов животного происхождения.

Данные об идентификации сельхозпредприятия должны будут вносить в течение пяти рабочих дней, о прослеживаемости – семи.

Кроме того, появится специальная форма постадной регистрации рыб, норок, гусей, уток, индеек, перепелов и цесарок. Речь идет о маркировке всей группы (стада) под одним номером, таблом, биркой или чипом.

Что это даст потребителю

Для конечного потребителя прослеживаемость продукции дает главное – гарантию безопасности продукции. Постадная маркировка подтверждает, что животные были выращены в одинаковых условиях и на одном корме, а также планово привиты.

В свою очередь контролирующие органы смогут мгновенно убрать с прилавков некачественную продукцию, отследив ее путь от фермы до прилавка.

Ранее Tochka.by писала о новом суперфуде для животных, который создали в Беларуси. О чем идет речь и как новый корм повлияет на качество мясной продукции, можно почитать в нашем материале.