За какими белорусскими деликатесами приезжают туристы – вы удивитесь

Что чаще всего заказывают из национальной кухни туристы и как они ее воспринимают, рассказали в эфире СТВ.

По словам Андрея Гайдукевича, который занимается кейтерингом, в его профессии действительно традиционные белорусские блюда заказывают нечасто.

Обычно они готовятся для тематических мероприятий для туристов из ближнего зарубежья, России.

"Они приезжают и хотят попробовать что-то наше, белорусское, колоритное. Это даже если вот сейчас широко популярен формат фуршета, когда мы кушаем стоя", – объяснил специфику Гайдукевич.

На таких событиях белорусские блюда адаптируют под формат миниатюрных закусок. Например, канапе в виде маленьких клецок. Также они могут быть с сальцем, селедочкой, лучком.

Чаще всего выбирают мясо

Как ни странно, но очевидные драники или мачанка для туристов уже не новинка, поэтому заказывают и пробуют намного меньше, чем раньше.

По опыту продавца Жанны Артамоновой, многие компании заказывают на корпоративы сало. А зимой кровянку или деревенскую колбаску.

"Многие зарубежные и российские гости приезжают конкретно покупать домашнюю колбаску, сальце, кровяночку. Это вот именно то, что пользуется спросом", – заявила Артамонова.

Кроме того, спросом пользуются соленья, квашенья и мочения.

Белорусская экзотика

За последние месяцы на прилавках магазинов появилось множество необычных продуктовых новинок.

Бренд "Красный пищевик" представил свой зефир со вкусом "Бела-Колы". Да, именно нашей версии популярной газировки.

А вот кое-что поинтереснее. В минских магазинах можно купить сорбет-холодник. Причем есть его можно в двух состояниях – замороженном и классическом.