Viber 
Дзен 
Ближайшие две недели – с 15 по 29 июня – Минск ждет погружение в веганскую культуру. По крайней мере, именно такую цель ставят организаторы Gastrofest.Vegan – очередного тематического кулинарного праздника в столице.
В фесте участвуют девять заведений, готовых убедить минчан, что питаться здорово и быть веганом – это не только модно, но и очень вкусно.
Veggie Bar
Кафе специализируется на вегетарианском фастфуде и в фестивальном сете предложит вам ФрешБургер, фалафель, салат "Спагетти из Кабачка", гаспачо и сырники. "Завесит" все это на 900 граммов.
Адрес: Минск, ул. Кальварийская, 21/5
Nova Stolova
Именно так и должна выглядеть столовая будущего! Для феста там приготовили растительные митболы, тальятелле, салат из брынзы собственного производства, а на десерт – шоколадный батончик с ягодами годжи.
Адрес: Минск, ул. Маяковского, 83
Hi Jack
Кусочек Бали в белорусской столице. Кафе готово не просто накормить вас чем-то из веганского меню, но и о духовной пище не забывает: там проводят выставки современного искусства, показывают фильмы на английском и белорусском и организуют мастер-классы. А в рамках феста предлагают сет из холодника, пате из фасоли и арахиса, лапши-боула с нутом и морковного торта.
Адрес: ул. Раковская, 20
Om Namo
Еще немного экзотики в Минске: Om Namo – первое в Беларуси бистро с индийской вегетарианской кухней. Фестивальный сет звучит как песня: тофу удон с ананасами, сабджи из кабачков, тандури наан со шпинатом, ореховый ладду, тамариндовый соус и суп-пюре из тыквы вдобавок.
Адрес: ул. В. Хоружей, 13, п.49
Novabistro
Здесь вам докажут, что, став веганом, от пиццы отказываться не придется. Именно она входит в фестивальный сет (обещают использовать сыр собственного производства и добавить грейпфрут). А еще посетителей ждет салат с кокосовым беконом, гаспачо и конфета "Финик" на десерт.
Адрес: ул. Петра Мстиславца, 8
"Культурная жизнь"
Определенно, самое культурное кафе столицы находится в здании Национального художественного музея. Так что, насладившись картинами, не забудьте заглянуть за тематическим веганским сетом. В него входит томатный суп, салат, сэндвич Pumpkin и брауни.
Адрес: ул. Ленина, 20
Green+GO
Молодежный веган-бар на улице Октябрьской готов принять всех любителей вкусно поесть и предлагает азиатский салат, суши ролл, вафлю и грибной крем-суп.
Адрес: ул. Октябрьская, 19
FUSION SUSHI
А вот и немного японской кухни. Гастросет от этого заведения будет включать овощной суп, гункан, поке с кускусом и ролл темпура с овощами.
Адрес: ул. Маяковского, 14; фудкорт ТЦ DIAMOND (пересечение ул. Громова и 28 км МКАД)
Raw & Vegan Сafe "Yellow SLON"
В меню "Желтого слона" и без феста широкий выбор веганских блюд, но для такого события кафе приготовило отдельный сет из бургера, мексиканского рагу, овощного салата и батончика "Баунти" на десерт.
Адрес: ул. Богдановича, 133
Цена и акции
Все заведения-участники выставят на сеты фиксированную стоимость – 24 рубля. Для тех, кто не хочет выходить "в люди", организована доставка по Минску, но за нее придется доплатить.
Для держателей карт "Альфа-Банка" обещают бонусы, а подписчикам в Instagram – розыгрыш призов.
И не забывайте, что за понравившегося участника фестиваля можно проголосовать на сайте гастрофеста.
>>> Больше интересных новостей – подпишитесь на наш Telegram
Читайте также:
