Эти грибы считаются самыми полезными в мире – не все знают

Некоторые считают грибы тяжелой пищей, потому готовят их нечасто. А зря, есть и такие, которые улучшают физическое состояние.

Грибы не только вкусный, но и полезный продукт. Они содержат много белков, витаминов, минералов и антиоксидантов. Однако не все грибы одинаково хороши для здоровья.

Есть такие виды, которые обладают просто отличными свойствами и преимуществами. И от них будет максимально много пользы для организма. Составили список.

Белые грибы

Их в белорусских лесах вполне достаточно. И вообще, считается, что это благородный гриб, самая ценная лесная добыча.

Белый гриб оказывает тонизирующий эффект, обладает прекрасной способностью предупреждать воспаления и бороться с онкозаболеваниями.

Причем при сушке белых грибов их химический состав становится только более мощным.

Лисички

Одни из самых популярных и вкусных грибов. Имеют яркий оранжевый цвет и приятный аромат.

Лисички содержат много белка, витаминов группы B, C, D, PP, фолиевую кислоту, железо, медь, цинк, селен и другие микроэлементы. Способствуют улучшению пищеварения, усвоению кальция, укреплению костей, зубов и волос, повышению гемоглобина, снижению холестерина.

А еще лисички имеют уникальную способность уничтожать паразитов.

Чага

Употреблять данный гриб разумно только после консультации с врачом, так как имеются противопоказания. Но важно отметить, что чага – мощное средство профилактики рака.

Также этот гриб является отличным продуктом для укрепления иммунной системы в период простудных заболеваний.

Шиитаке

Их активно используют в кулинарии и медицине Китая и Японии. Шиитаке содержат много белка, витаминов группы B, C, D, E, K, PP, фолиевую кислоту, железо, кальций, магний, йод, цинк, селен.