Открываем шашлычный сезон: на сколько это удовольствие подорожало за год

Олег Шепелюк
Иногда так бывает, что жидкость для розжига стоит дороже, чем килограмм мяса.
Открываем шашлычный сезон: на сколько это удовольствие подорожало за год
Фото: Tochka.by

Ежегодно по весне Tochka.by считает, во сколько белорусам обойдется непередаваемое шашлычное удовольствие. Так было в 2022-м, а так в 2023-м.

В этом году журналист снова прошелся по магазинам, чтобы выяснить, сколько нынче придется заплатить за набор для мясной вечеринки из четырех человек.

В нашей подборке – продукты и товары из магазинов сетей "Санта", "Гиппо", Green, "Соседи", "Евроопт" и "Копеечка".

Что входит в набор для шашлыка?

Традиционно мы оценивали затраты на хороший пикник компании из четырех взрослых. Чтобы он удался, в среднем необходимо (кроме хорошего настроения и такой же погоды) примерно 2 кг мяса и столько же овощей, а именно – помидоров и огурцов.

Кроме того, в наш шашлычный набор входят лаваш, уголь для костра и средство для розжига.

Так как пристрастия у квартета отдыхающих могут быть разными, для расчета затрат мы взяли по 1 кг куриного и свиного шашлыка, а также по 1 кг помидоров и огурцов.

В случае нескольких вариантов выбирали максимально низкую цену на все категории товаров. Но при этом не брали в расчет акции, доступные только держателям карт лояльности.

"Санта"

Магазин у станции метро "Автозаводская" невелик по размерам – возможно, поэтому в нем не было огурцов. Но они нашлись в другом месте. Такая же ситуация и с куриным шашлыком без кости.

Фото: Tochka.by

  • Шашлык из птицы в майонезе (с луком), 1 кг – Br9,99.
  • Шашлык из свинины с луком, 1 кг – Br13,99.
  • Лаваш, 1 упаковка – Br2,35.
  • Помидоры, 1 кг – Br9,17.
  • Огурцы, 1 кг – Br8,65.
  • Древесный уголь, 3 кг – Br8,99.
  • Жидкость для розжига – Br3,19.
Итого: Br56,33.

"Гиппо"

Расположенный в торговом центре возле станции метро "Могилевская" супермаркет раз в десять больше по размеру и куда шире по ассортименту.

Фото: Tochka.by

  • Шашлык из птицы в майонезе, 1 кг – Br14,99.
  • Шашлык из свинины "Дачный", 1 кг – Br17,69.
  • Лаваш, 1 упаковка – Br1,76.
  • Помидоры, 1 кг – Br9,87.
  • Огурцы, 1 кг – Br8,48.
  • Древесный уголь, 2,5 кг – Br8,99.
  • Жидкость для розжига – Br4,99.

Итого: Br66,77.

Green

Супермаркет между Чижовкой и Лошицей порадовал выбором мяса с "тематическими" ценниками. И огорчил очень дорогой жидкостью для розжига.

Фото: Tochka.by

  • Шашлык из птицы в майонезе, 1 кг – Br13,99.
  • Шашлык из свинины "Дачный", 1 кг – Br14,99 (акция).
  • Лаваш, 1 упаковка – Br1,95.
  • Помидоры, 1 кг – Br9,82.
  • Огурцы, 1 кг – Br6,33.
  • Древесный уголь, 2,5 кг – Br9,29.
  • Жидкость для розжига – Br16,89.

Фото: Tochka.by
Итого: Br73,26.

"Копеечка"

Магазины этой сети не отличаются большими размерами, посему и ассортимент не широк. В торговой точке по улице Уборевича не оказалось кулинарии. Поэтому и мясо – только в упаковке (замороженное было дешевле, но его в подборку не включаем). И только свинина. Не оказалось в магазине и жидкости для розжига.

Фото: Tochka.by

  • Шашлык из птицы – отсутствует.
  • Шашлык из свинины "Духмяны", 1 кг – Br18,12.
  • Лаваш, 1 упаковка – Br2,09.
  • Помидоры, 1 кг – Br8,99.
  • Огурцы, 1 кг – Br5,45.
  • Древесный уголь, 3 кг – Br7,59.
  • Жидкость для розжига – отсутствует.
Итого: Br42,24.

"Соседи"

В "Соседях" на месте бывшего книжного не оказалось куриного шашлыка, не было его и в другом магазине сети (экс-"Виталюре" и экс-"Санте"), также по улице Уборевича.

Фото: Tochka.by

  • Голень цыплят маринованная – Br12,99.
  • Шашлык из свинины "Праздничный", 1 кг – Br12,99 (акция).
  • Лаваш, 1 упаковка– Br1,99.
  • Помидоры, 1 кг – Br9,25.
  • Огурцы, 1 кг – Br5,2.
  • Древесный уголь, 2,5 кг – Br7,99.
  • Жидкость для розжига – Br3,32.
Итого: Br53,73.

"Евроопт"

В магазине сети по улице Голодеда все части нашего "отдыхательного" набора были в наличии, к тому же мясо оказалось по приятной акционной цене.

Фото: Tochka.by

  • Шашлык из филе птицы (в майонезе), 1 кг – Br11,49.
  • Шашлык из свинины (в майонезе), 1 кг – Br11,99 (акция).
  • Лаваш, 1 упаковка – Br2,19.
  • Помидоры, 1 кг – Br8,99.
  • Огурцы, 1 кг – Br5,75.
  • Древесный уголь, 3 кг – Br7,99.
  • Жидкость для розжига – Br4,99.

Итого: Br53,39.

Где дешевле?

Ответить на этот вопрос однозначно непросто, потому как не во всех магазинах шашлычный набор из семи составляющих наличествовал в полном объеме и требуемой комплектации.

Ведь куриный шашлык из филе птицы по определению дороже голени в маринаде, потому следует принимать это во внимание при общем ценовом рейтинге.

Тем не менее стереотип о том, что в самой большой торговой сети страны закупаться дешевле, подтвердился: в "Евроопте" полный набор для шашлычной вечеринки на четверых обошелся в Br53,39. Рядом в "Соседях", но с голенью, а не филе – в Br53,73.

А самый дорогой вариант в Green, где ценник взлетел в том числе и из-за супердорогой жидкости для розжига: Br73,26.

Нельзя не отметить, что очень велика разница в цене огурцов: от Br5,2 до Br8,65. Судя по всему, в некоторых сетях уже появились более дешевые (мартовской посадки) партии этого продукта.

Как за год подорожал шашлык?

На сколько дороже для белорусов стала традиционная поездка на шашлыки во время апрельских и майских выходных?

Если сравнивать полные наборы в одной и той же сети, то ненамного: в "Евроопте" год назад закупиться можно было за Br52,08, сегодня – за Br53,39.

Если оценить стоимость входящих в набор составляющих, то шашлык из свинины в конце апреля 2023-го стоил Br11,49–14,99, в начале мая 2024-го – Br11,99–17,69.

Огурцы год назад стоили Br7,4–10,01, сегодня Br5,2–8,65. Помидоры в апреле 2023-го можно было купить за Br7,99–10,91, сейчас – за Br8,99–9,87.

Фото: Tochka.by
И именно 2,5 недели разницы (сейчас огурцы подешевели) сделали небольшим общее годовое подорожание.

Лаваш в 2023-м стоил Br1,59–2,99 в 2024-м – Br1,76–2,35. Но тут необходимо смотреть на вес упаковки.

Древесный уголь (2,5–3 кг в мешке) год назад можно было купить за Br5,99–8,89, сегодня – за Br7,59–9,29.

Стоимость жидкости для розжига – соответственно Br2,99–4,99 и Br3,19–4,99 (не берем в расчет выбивающуюся из ряда вон цену в Green).

Понимая, что сравнение проводилось не по одним и тем же, а по аналогичным позициям, тем не менее можно сделать вывод, что годовое подорожание составляющих шашлычного набора в разы отличается от официальной инфляции на эти продукты и товары.

>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber

Загрузка...

Нет больше страниц для загрузки

Нет больше страниц для загрузки