Есть ряд советов по сохранению пригодными семян. Многие из них могут вызвать недоумение, но они очень важны.
Для начала нужно проверять семена хотя бы раз в месяц. А при осмотре обратите внимание на эти моменты.
Температура
Лучше всего хранить семена при температуре не более 18 градусов, но и не ниже 10.
Влажность
Влажность достаточно проверить на ощупь. Помните, что при хранении семян в банках может образоваться конденсат. В конвертах может появиться плесень.
Просто переберите семена, высушите их хотя бы на протяжении суток, а после поместите на хранение в чистую тару.
Освещение
Не должно быть прямых солнечных лучей. Более того, нельзя хранить семена и при искусственном свете.
Иначе они прорастут раньше срока.
Запахи
Если семена перегрелись, то может быть жженый запах. Если появилась гниль, то запах будет сладковатым.
Есть вариант и шокового хранения семян. Но он пригоден только для длительных сроков. Семена можно заморозить в морозильной камере. Сухие семена (не должно быть никакой влаги) насыпают в банки и замораживают при температуре -15°С и ниже.
Но проще "не заморачиваться", а следовать простым правилам хранения, перечисленным выше.