Viber 
Дзен 
Мембраны чайного гриба оказались очень эффективным средством при очистке воды. Выяснили это американские ученые из технологического университета Монтаны. К исследованию их подтолкнула проблема грязной воды.
Бесспорно, фильтры, которые у многих стоят на кухне и обычно используются для очистки воды, эффективно справляются с задачей. Однако не стоит забывать, что они со временем забиваются мелкими частицами.
А это уже среда для распространения опасных микробов. Отмывать их попросту бесполезно, приходится менять на новые. Но многие забывают делать это регулярно.
Так, ученые попытались найти материал, который будет устойчив к образованию вредных организмов. И нашли живую замену из ферментированного чайного гриба.
"Мембраны можно выращивать в течение 10 дней, используя только чай, воду, сахар, уксус и закваску. Все материалы для их производства не только недороги и широко доступны, но поддаются биологическому разложению и безопасны для потребления человеком", – заявляют специалисты Montana Technological University.
Ученые взяли по 20 л воды из реки и двух водохранилищ, после чего пропустили ее через фильтры на основе чайного гриба и классические домашние очистители.
Все они со временем забились, но натуральные оказались эффективнее на 19, 33 и 40% соответственно. Помимо этого, чайный гриб оказался устойчивее к образованию биопленок, а значит, он долговечнее.
Гриб очищает воду с помощью бактерий Acetobacter, говорят специалисты. Они выделяют уксусную кислоту, что убивает вредоносные микроорганизмы.
Таким образом, в будущем мембраны чайного гриба могут быть дешевой альтернативой обычным фильтрам для воды.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
