Viber 
Дзен 
Сладкоежкам на заметку: есть несколько способов избавиться от зависимости. Об этом рассказала диетолог Полина Журавлева. Правда, стоит сложная задача – обмануть свой мозг.
Прежде всего врач напомнила, что чрезмерное потребление сахара связано с серьезными рисками для здоровья, такими как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, ухудшение состояния кожи и снижение уровня энергии.
Обычно сладкоежки об этом хорошо знают, но все равно продолжают поглощать различные десерты.
"Важно понять, что все они – настоящие наркоманы. Как и с любой зависимостью, осознание этих рисков – первый шаг на пути к здоровым изменениям", – пояснила диетолог.
Второй шаг, по ее мнению, – замена сахара полезными альтернативами. Диетолог назвала несколько продуктов, которые помогут снизить тягу к сладкому.
Стевия. Этот натуральный продукт не вызывает резких скачков уровня сахара в крови, не содержит калорий. Лучше всего его добавлять в выпечку или напитки. Единственный недостаток стевии – специфическое послевкусие.
Мед и кленовый сироп. Диетолог советует использовать эти натуральные подсластители экономно, заменяя ими сахар в десертах или добавляя в кашу по утрам.
Эритритол. По мнению диетолога, этот препарат стоит сперва употреблять небольшими порциями. Можно добавлять его в утренние напитки. Но следует помнить, что в больших дозах эритритол может вызвать вздутие кишечника.
И еще один совет от Журавлевой: "Чтобы почувствовать сладость даже в менее сладкой пище, я советую добавить к блюдам щепотку соли или каплю лимонного сока. Это поможет сделать вкус более ярким и насыщенным, обманывая мозг, будто вы потребляете больше сахара, чем есть на самом деле. Такой прием можно использовать для подслащивания смузи, каш и даже кофе".
В войне с сахаром важно отказаться не только от сладких блюд, но и от острых, сказала врач.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
