МАРТ обещает заполнить магазины белорусскими помидорами – но не сразу

Аграрии разработали стратегию по производству томатов и огурцов в защищенном грунте, которая на 80–90% обеспечит белорусов отечественными овощами.

И если с огурцами удалось уже достичь 100% объема, то с помидорами все сложнее, рассказал министр антимонопольного регулирования и торговли Алексей Богданов в эфире телеканала ОНТ.

"По томатам технология сложнее, необходимо добавить объемов производства, построить новые теплицы. К 2027 году и томатов будет обеспечиваться около 80–90% от необходимого объема", – заявил глава МАРТ.

Вторая задача после производства белорусской продукции – ее сохранить. Уже несколько лет в Беларуси работают над стабилизационными фондами.

По словам Богданова, хранилища плодоовощной продукции уже прошли аккредитацию Госстандарта. Но их нужно расширять и инвестировать в те, "которые имеют специализированные температурные режимы хранения, в том числе с использованием газомодифицированной среды". Именно это позволяет продлить срок хранения овощей.

Проблему решают не первый год

Власти (в лице экс-министра сельского хозяйства и продовольствия Игоря Брыло) еще в 2023-м обещали, что проблем с овощами и ценами на них в межсезонный период не будет.

Но и в 2024 году трудностей с помидорами меньше не стало. Это подтвердили во время оперативного совещания в Мингорисполкоме.

"В настоящее время доля реализации в межсезонный период огурца белорусского составляет около 90%, томата – менее 30%", – признал Некрашевич.

Тогда сообщили, что выращивать больше томатов позволит модернизация тепличных комплексов.