В меню всех столичных школ вошел рецепт от шестиклассницы

Рецепт минской шестиклассницы Дианы Каменевой включили в меню столичных школ в новой четверти, сообщает агентство "Минск-Новости".

В конце прошлого учебного года средняя школа №26 объявила конкурс видеорецептов – так ученикам хотели привить культуру здорового питания.

Участие принимали дети всех возрастов – даже первоклассники, в том числе мальчишки. Некоторым помогали родители. Главным условием стало, чтобы блюдо было полезным и использовались щадящие формы приготовления.

"Конкурсанты снимали видеорецепты, а потом проходило голосование за лучший сюжет. Кроме того, кулинарные изыски юных поваров оценивали специалисты Комбината школьного питания", – рассказала заместитель директора учреждения Татьяна Веретина.

Что готовили дети

Среди рецептов были кукурузные хлопья с молоком, блинчики с ветчиной и сыром, салат с мандаринами, спагетти с курицей в белом соусе и даже панкейки.

А победил рецепт полезных наггетсов от шестиклассницы Дианы. Для них нужны филе, яйцо, соль, паприка, растительное масло и панировочные сухари, а готовятся они не во фритюре, а в духовке.

Рецепт Дианы оценили и профессиональные повара.

"КШП объявил, что это блюдо вошло в меню школьных столовых во второй четверти. Мы даже не ожидали", – заметила замдиректора школы.

Напомним, каждую четверть для школьников разрабатывают единые двухнедельные рационы. Наряду с наггетсами от Дианы в меню учеников появятся булгур со свининой, биточек "Беловежский" с говяжьей печенью, облепиховый напиток и блинчики с ягодными начинками.

Дегустация для родителей

Проблемами питания заняты не только минские школы. Так, сморгонская гимназия провела дегустацию меню своей столовой для родителей учеников, пишет газета "Светлы шлях".

Взрослые смогли попробовать, чем кормят их детей, а также увидеть технологические карты приготовленного.

По итогам родители голосовали "за" или "против" каждого из одиннадцати предложенных блюд. Администрация уверяет, что прислушается к их мнению в дальнейшей работе.