![Готовим печенье из сериала "Тед Лассо" – эта сладость покорит ваше начальство Готовим печенье из сериала "Тед Лассо" – эта сладость покорит ваше начальство](/upload/resize_cache/iblock/c6e/768_512_1/83i1n8q05o4inon3mbe9h0b7v00vaxrq.jpg)
Печенье в розовой коробочке помогло Теду Лассо из комедийного сериала наладить отношения с новой начальницей Ребеккой Уэлтон. Сладость ее покорила: однажды попробовав десерт, отказаться от него в следующий раз она не могла.
Приступим к приготовлению по рецепту, которым поделился портал "Афиша Daily".
Ингредиенты
Для выпечки с нежно-сливочным, сладким и немного соленым вкусом понадобится:
- сливочное масло комнатной температуры – 200 г
- сахар – 75 г
- соль – щепотка
- мука – 180 г
- миндальная мука – 50 г.
Как приготовить печенье
В глубокой миске смешайте масло, сахар и соль. Затем добавьте просеянную муку: и пшеничную, и миндальную сразу. Вымешать тесто можно как миксером, так и руками.
Выложите массу в квадратную форму, разровняйте и поставьте в холодильник на 35 минут.
Для такого количества ингредиентов идеальной будет форма размером 16×16 см. Если нет посуды такого размера, квадратную форму можно сделать из фольги, сложив ее в два слоя и сформировав стенки. Рамку поставьте на противень или в форму побольше.
Когда тесто охладилось, пригладьте еще раз верхушку, проколите тесто вилкой в разных местах и поставьте в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 15–20 минут. К этому времени тесто должно стать золотистым. Нарежьте десерт на порции.
Пробуйте печенье, когда оно остынет.
>>>Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber