Viber 
Дзен 
Премьер-министр Роман Головченко рассказал про так называемый борщевой набор этого года. Несмотря на сюрпризы погоды, белорусы будут полностью обеспечены картошкой, свеклой, морковкой и капустой.
Глава правительства в интервью телеканалу "Беларусь 1" поведал, что урожай мог быть и лучше. Но природа напроказничала дважды: весной случились заморозки, а летом – засуха.
При этом Головченко отметил, что сейчас очень важно перейти на высокие технологии в сельском хозяйстве, без них нельзя будет "обеспечивать необходимый рост".
"Надо увеличивать площадь озимых зерновых культур, которые более устойчивы к погодным капризам перед яровыми", – еще один выход из ситуации по мнению премьера.
Рекордный урожай
При всем при этом белорусам есть чем гордиться. Например, урожаем сахарной свеклы. В 2024-м собрали более 5 млн т этого корнеплода. Таким образом, сняли вопрос с целесообразностью существования четырех сахарных заводов. Все они сейчас загружены работой.
"Сахар очень конкурентоспособен на мировом рынке, в экспорте продовольствия – один из самых существенных секторов для роста нашего экспорта. В этом году, пока не буду загадывать, но цифра в районе $9 млрд кажется вполне реальной", – заявил Головченко.
Любимое блюдо премьера
Роман Головченко рассказал и про свои пищевые предпочтения. Как и большинство белорусов, он любит блюда из картошки. Правда, пока на зиму купил лишь один мешок. Закончится, тогда приобретет еще.
Премьер также сказал, что его любимое блюдо из картофеля – бабка, приготовленная в печи в чугунке.
"Ну в крайнем случае в духовке, с жареным луком, с грудинкой. Конечно, часто не могу себе это позволить, но слабость к этому блюду питаю", – отметил Головченко.
Вспомнил он и Александра Лукашенко, который как-то сказал, что на ночь не стоит есть картошку. Вот и следует Головченко совету президента.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber
